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Alexandre Devin, jeune Jurassien de 34 ans, a créé l'an passé son entreprise Délices Comtois pour vous proposer sa recette. C'est à l'âge de 19 ans qu'Alexandre devient fromager. Il parcourt ensuite la région et la Suisse afin de parfaire son apprentissage et ses connaissances. C'est en 2022, de retour dans son département natal, qu'il crée sa recette unique et onctueuse de fondue jurassienne. Il met l'accent sur les produits de notre région et s'attache à travailler avec des producteurs locaux. Son enthousiasme et son dynamisme invitent à la dégustation.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur DELICES COMTOIS
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Questions fréquentes :
Une fondue aussi bonne, jamais je n'en n'avais mangé une... Et pourtant, nous sommes dans le Haut-Doubs et à proximité de la Suisse... Un grand bravo à vous et à bientôt! L'Equipe MYOTTE-DUQUET HABITAT à FOURNETS-LUISANS