LA CASE B

Dans une ville qui s'enorgueillit à juste titre de son patrimoine bâti, difficile d'imaginer une bonne adresse de restaurant dans la zone industrielle de Poligny... C'est pourtant le cas ! C'est dans un ancien garage, que Didier Rigaud a installé son atypique Case B, après avoir officié dans plusieurs restaurants de Dole et des environs. Certains clients fidèles ont suivi le chef et ne semblent pas le regretter. La salle n'a pas le caractère des demeures historiques, elle est plutôt moderne et décorée avec goût, tout comme les assiettes. Pouvant accueillir jusqu'à 170 convives, elle est complétée par une grande terrasse. La cuisine est ouverte vers les tables et le chef n'hésite pas à franchir la limite pour venir saluer ses hôtes attablés autour des plats généreux de ce restaurant-brasserie : tartare de boeuf, faux-filet, truites aux amandes ou pizzas. En dessert, nous vous conseillons le créole coffee (rhum blanc au lieu de whisky). Il requinque ! Vous pouvez aussi opter pour une belle coupe glacée.