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Auberge à Petit-Noir servant une carte des poissons de rivière et du lac, des viandes et des grenouilles fraîches.
« La cuisine est une forme d'art, un cadeau à partager. » Voilà résumée la philosophie de Didier Rigaud qui a repris le destin de ce pilier gastronomique de la plaine. De blanc et de bleu désormais vêtue. L'ambiance est décontractée, à l'instar du personnel soucieux de satisfaire la clientèle au mieux. La carte donne une priorité aux poissons de rivière et de lac : truitelle, perche, sandre, carpe… Côté viande, elle provient d’élevages sélectionnés. La tête de veau ferait pâlir un Louhannais ! Grenouilles fraîches toute l'année sur réservation.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur AUBERGE LA GOUILLETTE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Œufs meurette, andouillette sauce moutardes à l'ancienne et glace.
Sûrement quelques choses n'est pas frais, ma femme n'a rien car menu différent.
Je pense qu'une sérieuse remise en question s'impose. Pour l'instant je ne recommanderais ce restaurant à personne. Ps:24h après je suis toujours malade.