2024
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Emma et Toots, les gérants de La Liégeoise aux Capucins, utilisent en partie les produits du marché pour la garniture des gaufres salées et pour les jus de fruits frais. Le parfum caramélisé des gaufres liégeoises toutes chaudes (la cuisson est faite minute) embaume tous les espaces de vente... À la carte des gaufres sucrées, des salées en deux tailles (La Bordelaise et La Québécoise), des nouveautés tous les mois et du café bio issu de petits producteurs et torréfié à Bordeaux. Tous les jours, on peut bruncher sur place, emporter les gaufres ou même les faire livrer.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LA LIÉGEOISE - MARCHÉ DES CAPUCINS
Ouvert du mardi au dimanche de 7h à 14h30. Food truck pour événementiel. Gaufre à partir de 4 €. Menu Petit déj : 9 €. Brunch : 16 €. Hello pack (5+1 offerte) : 20 €.
Message du propriétaire
"Envie d'un brunch original dans le ventre de Bordeaux ?
Découvrez dans ce lieu emblématique de la ville qu'est le Marché des Capucins, les toutes nouvelles recettes de gaufres salées d'Emma et Toot's. Mais aussi des jus, smoothies et milkshakes confectionnés avec les fruits du marché, du café de spécialité Bio et torréfié localement, à déguster avec des recettes gourmandes proposées par notre barista. Et pour finir, la recette artisanale de la gaufre de Liège. Briochée, vanillée et caramélisée.
Le parfum caramélisé des gaufres toutes chaudes (la cuisson est faite minute) embaume tous les espaces de vente... A la carte des recettes sucrées (sirop de Liège, Nutella, spéculoos, fruits frais etc.) le régal est assuré !
Tous ceux qui ont déjà goûté une véritable gaufre liégeoise, croquante à l'extérieur et presque fondante à l'intérieur, seront définitivement conquis."
Avis des membres sur LA LIÉGEOISE - MARCHÉ DES CAPUCINS
Questions fréquentes :
