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Restaurant du chef Emmanuel Maréchal à Bordeaux proposant une cuisine raffinée et des apéros le jeudi.
Bar carrelé très moderne, mange-debout design, mur végétal, graph street art... Le lieu se veut à la fois cosy et branché. Le 5 a beaucoup fait parler de lui pour les sorties nocturnes, mais cette année les gérants ont mis l'accent sur le restaurant et ils sont particulièrement attentifs à la qualité des mets. La carte se veut fraîche et raffinée, établie par le chef cuisinier Emmanuel Maréchal de l'ancien restaurant Côté rue. Il privilégie les petits producteurs locaux. Parmi ses plats phares, le saumon mariné en fines tranches et beurre d’algues, un régal... Le soir, l'ambiance se veut chaleureuse, notamment à l'heure de l'apéritif, où les planches de tapas connaissent un sacré succès.
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