Restaurants > Cuisine française

SAVEURS D'AQUITAINE - TABLE GOURMANDE

16, place des Quinconces
33000 Bordeaux
France - Voir sur la carte
Réserver
Aménagements, équipements et prestations
Partagez ce bon plan

L'avis du Petit Futé sur SAVEURS D'AQUITAINE - TABLE GOURMANDE

Plaque millesim 2018

Ce bistrot chic 100 % Sud-Ouest porte au pinacle les produits de son terroir en sachant les choisir et vous les servir sans chichis. Un lieu créé pour les amateurs de cuisine goûteuse et de Grands Vins... Ce lieu existe. C'est une épicerie-bistrot où la truffe est à l'honneur et qui se situe au numéro 16 de la célèbre place des Quinconces à Bordeaux, tenue par Mathieu Trellu, trufficulteur. La déco est sobre, aux tons noirs et gris, l'ambiance est chaleureuse et décontractée. C'est toutes cuisines ouvertes que l'équipe de Saveurs d'Aquitaine vous accueille et vous conseille sur les plats proposés. Chaque jour est différent car Mathieu et Guillaume ont décidé de vous transporter dans une dégustation créative sans cesse renouveler. On découvre et on apprécie donc, un nouveau menu chaque jour (que vous pouvez consulter sur leur page Facebook). La carte des délices rivalise d'idées le menu autour de la truffe fraîche est une merveille que l'on découvre en 7 petites portions : huître truffes et condiments ; la brouillade d'oeuf à la truffe de Bourgogne ; croque-monsieur jambon-truffe-brebis ; saumon gravlax, crème d'épinard et chèvre ; velouté de pommes de terre truffée ; brie de Meaux truffé et pain perdu et sa petite crème. L'adresse est excellente et idéale pour apprendre à déguster la truffe et les bons produits du Sud-Ouest car vous êtes ici chez un spécialiste qui vous en parle avec passion.

Informations et horaires sur SAVEURS D'AQUITAINE - TABLE GOURMANDE

Ouvert toute l'année. Le lundi et le mardi de 11h à 15h ; du mercredi au vendredi de 11h à 15h et de 18h à 23h. Fermé le lundi soir et le mardi soir. Réservation recommandée. Menus de 10 € à 100 €. Formule du midi : 15 € (et 20 €). Vin au verre. Tapas à partir de 4,50 €. American Express. Accueil des groupes. Vente à emporter. Boutique. Livraison possible.

Message du propriétaire de SAVEURS D'AQUITAINE - TABLE GOURMANDE

Saveurs d'Aquitaine est un restaurant spécialisé dans la dégustation créative et les tapas gourmands autours des produits d'Aquitaine que sont la truffe et le caviar. Vous pourrez y découvrir nos menus du jour à la truffe fraîche à 20€ le midi, ou partager l'ambiance intimiste de nos soirées "tapas gourmands" confectionnés devant vous par nos chefs...

 

35.00€

Planche de Tapas

Profitez de notre planche de tapas: 14 pièces de tapas à la truffe d'été, Saint-Jacques et charcuterie hibérique...


Avis des membres sur SAVEURS D'AQUITAINE - TABLE GOURMANDE

Note générale : 4.8 / 5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
8 avis d'internautes
Avis déposé le 04/10/2018 à 13:55
Note globale :
Visité en septembre 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Très belle carte.
On y retrouve la qualité des produits et un quantité pour un prix juste.
Très bon service.
Avis déposé le 02/08/2017 à 12:07
Note globale :
Visité en juin 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
belle découverte: une cuisine originale et des produits bien goûteux. Une carte des vins tout aussi agréable. un service toujours en sourire.
Continuez!
LNO
Avis déposé le 02/06/2016 à 14:47
Note globale :
Visité en juin 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Restaurant super bien placé au centre de Bordeaux! Les saveurs des truffes sont là pour combler nos papilles! C'est excellent! A TESTER
SAVEURS D'AQUITAINE - TABLE GOURMANDE
03/06/2016 à 18:11

Merci beaucoup pour cet avis qui met en valeur notre établissement et particulièrement le travail de notre Chef Hugo qui vous propose au MENU DU JOUR A 20€ des plats agrémentés de TRUFFES FRAÎCHES en direct de nos truffières.

Avis déposé le 29/06/2015 à 16:35
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Deux visites et toujours autant de plaisir!
Entre la découverte de la truffe et le mélange de saveurs inattendues, de produits frais, de saison, c'est toujours de belles surprises!
En plein coeur de Bordeaux, on y passe un très bon moment que ce soit en dégustant le plat du midi ou encore leurs tapas le soir!
Le Chef cuisine devant vous pour un vrai moment de convivialité! A faire et refaire
Avis déposé le 08/06/2015 à 12:06
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Superbe adresse de Bordeaux! Le restaurant est plein de charme et la cuisine... excellente!! Le chef nous fait découvrir la truffe et pleins d'autres mariages de saveurs avec une réelle passion. Une véritable adresse d'exception à un prix plus d'abordable pour la qualité, le service et l'ambiance qui s'en dégage.

Carte et itinéraire pour SAVEURS D'AQUITAINE - TABLE GOURMANDE

Lat : 44.84623718 / Lon : -0.57556611
Rejoignez la communauté Petit Futé en 1 clic
Suivez-nous sur
Participez
à la communauté
Avis