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Smoky Rub est un restaurant de viandes proposant aussi des sandwichs complètement fumés et des options pour les veggies à Bordeaux.
Un sandwich complètement fumé, ça vous dit ? Pierre et Lucas ont eu l'idée d'ouvrir une smokyhouse à Bordeaux où ils fument eux-mêmes les viandes ! Dans un pain noir de chez Bun's Baker, le « rub » à l'effiloché de porc nous a carrément convaincus. Léger, fondant... Avec ceci ? Quelques pommes grenailles rôties et un brookie en dessert (par exemple) ! Les garçons nous proposent aussi des plats (ribs, wings, burgers, etc.) et des planches de viandes fumées à partager. Et même la recette veggie n'échappe pas à ce petit goût fumé ! Pensez à réserver si vous débarquez à plusieurs. Les cocktails font aussi la réputation de la maison. On s'y retrouve volontiers dans une ambiance décontractée.
Avis des membres sur SMOKY RUB
Endroit et playlist sympathiques qui fleurent bon l’Amérique (Creedence Clearwater Revival pour n’en citer qu’un !).