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Cuisine de terroir dans un restaurant à Bordeaux proposant du magret séché, du parmentier de canard ou pavé d'agneau.
Jusqu'à la fin de l'année dernière, l'adresse était celle du restaurant « Heureux comme Alexandre » spécialisé dans les fondues. Depuis le vendredi 15 janvier 2016, c'est le Voilà ! qui s'est installé à cette adresse si particulière. Pourquoi ? Parce que le restaurant est divisé en deux salles traversées par la rue du Parlement-Saint-Pierre. Voilà pour le cadre. Côté cuisine, le Voilà ! se définit comme un bistrot de terroir et, à en voir sa carte, on veut bien le croire. Ardoise de magret séché farci au foie gras, parmentier de canard aux cèpes et piments des Pyrénées ou encore, pavé d'agneau au romarin sauce au vin et lentilles corail, ces plats sentent bon la cuisine traditionnelle de terroir à laquelle on a ajouté une touche de modernité dans la présentation. Le bouche-à-oreille a déjà bien fonctionné depuis l'ouverture de cet établissement, mieux vaut réserver avant de s'y rendre.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur VOILÀ !
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Le gérant est au top. La nourriture est super bonne, tout est préparé avec soin. Allez-y les yeux fermés.
Et pour ce qui est du choix des vins : dites ce que vous aimez boire au Gérant et laissez vous porter par ces conseils : pépites de qualité au rendez-vous.
J'adore cet endroit.
Je recommande sans réserve et merci de cet accueil.
Herv et Blandine