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Restaurant bistronomique à Lamoura préparant une cuisine créative, naturelle et biologique aux produits locaux.
Depuis l'hiver dernier, Sonya et Caroline ont repris L’Anversis suite au départ de Bernard et Sylvie Robbe. Elles ont su en garder l'âme tout en y mettant leur patte. Ainsi les épices et aromates viennent sublimer les produits, bio, locaux, minutieusement sélectionnés. On retrouve à cette table de montagne, une cuisine engagée locale, et de saison, où le produit est travaillé généreusement et sublimé par une touche végétale. À accorder avec un des nombreux vins vivants naturels que propose la carte tout aussi riche que celle des absinthes et spiritueux.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ANVERSIS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Une expérience à vivre pour tous les sens.