2025
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Une table contemporaine, une cuisine plutôt élégante et raffinée à base de produits frais et de grande qualité.
Cette table, très appréciée des locaux depuis 7 ans maintenant, vaut vraiment le détour. La salle, ouverte sur la cuisine, est sobre et chaleureuse. On y aperçoit le chef Yann Serra, épaulé par son équipe, s'affairer derrière les fourneaux pour élaborer une cuisine à la signature élégante et raffinée, à partir de produits frais de grande qualité. Le menu du déjeuner change chaque semaine, celui du dîner chaque mois. Les formules du soir peuvent s'accompagner d'accords mets et vins et s'ouvrent sur un amuse-bouche. La terrasse vous attend aux beaux jours.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LA TABLE DE CAYCHAC
Ouvert le mardi midi ; du mercredi au samedi le midi et le soir. Menus de 45 € à 65 € (accord mets et vins : 23 € à 40 €). Menu enfant : 14 € (jusqu'à 12 ans). Menu midi : 23 € à 26 €. Accueil des groupes (privatisable). Terrasse. Vente à emporter. Traiteur.
Message du propriétaire
La Table de Caychac, située au 2 rue Edmond Blanc à Blanquefort (33290), est un restaurant bistronomique dirigé par le chef Yann Serra.Ancien informaticien reconverti après avoir remporté les championnats de France de cuisine amateur en 2015, Yann Serra propose une cuisine raffinée, moderne et de saison, mettant en valeur des produits frais locaux.
Le restaurant offre un menu du midi à 26 € (entrée, plat, dessert) et une carte du soir avec des menus à partir de 45 €, incluant des accords mets et vins. Les plats sont élaborés avec soin, comme le tataki de thon mariné ou le magret de canard, accompagnés de desserts maison tels que les fraises gariguettes ou le tout chocolat.
Pour les événements privés, La Table de Caychac propose un service traiteur et offre la possibilité de privatiser le lieu. Cependant, il est recommandé de contacter directement le restaurant pour obtenir des informations à jour sur les animations estivales et les concerts éventuels.
Pour réserver ou obtenir plus d'informations, vous pouvez contacter le restaurant au 05 57 65 08 72 ou visiter leur site web : latabledecaychac.fr.
Avis des membres sur LA TABLE DE CAYCHAC
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
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La cuisine du chef Yann Serra est de haute volée, très inventive et savoureuse ; du beau et du bon dans l'assiette ! plutôt du très beau et du très bon d'ailleurs ...
Nous préférions le service plus souriant, efficace et agréable des serveurs précédents mais ce n'est pas ce qui nous empêchera de revenir encore et encore !
Le chef mériterait un plus bel établissement pour mettre davantage en valeur son talent.
Mais courez-y tant que ses prix restent raisonnables et n'oubliez pas de réserver !
De l'entrée au dessert, pleine satisfaction des sens.
Qui aurait associé chocolat et olives?
Un bon moment de gastronomie.
Merci
Le chef est accueillant, souriant, tout comme son second ! Les mets sont divins, dignes d'un semi gastronomique ! Des accords et mélanges de saveurs osés qui marquent les papilles ! Le tout avec une carte des vins complète et qui plaira à tous ! Du local, du frais et de saison ! Bravo Chef ! Vous étiez fait pour ce métier sans aucun doute ! Nous y retournerons avec grand plaisir et conseillerons cette super table à notre entourage !