2025
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Une table contemporaine, une cuisine plutôt élégante et raffinée à base de produits frais et de grande qualité.
Cette table, très appréciée des locaux depuis 7 ans maintenant, vaut vraiment le détour. La salle, ouverte sur la cuisine, est sobre et chaleureuse. On y aperçoit le chef Yann Serra, épaulé par son équipe, s'affairer derrière les fourneaux pour élaborer une cuisine à la signature élégante et raffinée, à partir de produits frais de grande qualité. Le menu du déjeuner change chaque semaine, celui du dîner chaque mois. Les formules du soir peuvent s'accompagner d'accords mets et vins et s'ouvrent sur un amuse-bouche. La terrasse vous attend aux beaux jours.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LA TABLE DE CAYCHAC
Ouvert le mardi midi ; du mercredi au samedi le midi et le soir. Menus de 45 € à 65 € (accord mets et vins : 23 € à 40 €). Menu enfant : 14 € (jusqu'à 12 ans). Menu midi : 23 € à 26 €. Accueil des groupes (privatisable). Terrasse. Vente à emporter. Traiteur.
Message du propriétaire
La Table de Caychac, située au 2 rue Edmond Blanc à Blanquefort (33290), est un restaurant bistronomique dirigé par le chef Yann Serra.Ancien informaticien reconverti après avoir remporté les championnats de France de cuisine amateur en 2015, Yann Serra propose une cuisine raffinée, moderne et de saison, mettant en valeur des produits frais locaux.
Le restaurant offre un menu du midi à 26 € (entrée, plat, dessert) et une carte du soir avec des menus à partir de 45 €, incluant des accords mets et vins. Les plats sont élaborés avec soin, comme le tataki de thon mariné ou le magret de canard, accompagnés de desserts maison tels que les fraises gariguettes ou le tout chocolat.
Pour les événements privés, La Table de Caychac propose un service traiteur et offre la possibilité de privatiser le lieu. Cependant, il est recommandé de contacter directement le restaurant pour obtenir des informations à jour sur les animations estivales et les concerts éventuels.
Pour réserver ou obtenir plus d'informations, vous pouvez contacter le restaurant au 05 57 65 08 72 ou visiter leur site web : latabledecaychac.fr.
Avis des membres sur LA TABLE DE CAYCHAC
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
2 entrées au choix. 2 plats . 2 desserts. Ou menu dégustation.
Le menu est extrêmement bien exécuté.
Entrée plat et dessert...une réussite sur toute la ligne. Rare sont les restaurants qui arrivent à finir sur une note sucrée aussi bien travaillée. Bravo pour le service et un très grand bravo pour les cuisines.
Nous reviendrons !
Je recommande vivement ce restaurant situé à Blanquefort. Nous y avons mangé le midi et le soir lors d'un court séjour à Blanquefort. Le rapport qualité-prix est exceptionnel, surtout pour le déjeuner où la formule à 26€ (entrée +plat+ dessert) est d'un rapport qualité-prix imbattable. Les plats sont raffinés, savoureux et présentés avec soin. Le service est attentionné, et l'ambiance chaleureuse et conviviale nous met immédiatement à l'aise.
Le soir, la formule à 45€( entrée +plat+dessert) offre un menu encore plus élaboré, avec des mets délicats et une harmonie de saveurs qui ne laissent personne indifférent. C'est un véritable régal pour les papilles !
Bref, une adresse incontournable à Blanquefort, à découvrir sans hésitation !
Questions fréquentes :
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La cuisine est raffinée avec une magnifique prestation. Toute la famille recommande les yeux fermés. Nous remercions le chef cuisinier pour tous ces mets.