LE CHAI NOUS
Bistrot - Brasserie
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€€
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2024
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2024
A 40 ans Nicolas Serra a décidé d'ouvrir son propre restaurant. Il a quitté un traiteur à domicile et embarqué avec lui cinq collaborateurs pour vivre une nouvelle aventure. Après quelques mois de travaux le Chai Nous a ouvert ses portes. Nouvelle cuisine, nouvelle décoration dominée par le bois, le bleu nuit et un aquarium qui délimite les deux salles. L'ambiance est conviviale dans un esprit bistrot, surtout le midi. Le gastro c'est plus pour le soir où les tables sont nappées et la carte retravaillée avec brio. Tous les plats sont réalisés à partir de produits locaux de qualité en provenance de la Nouvelle-Aquitaine sauf la charcuterie ibérique qui garnit les planches à partager.
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LE CHAI NOUS se situe au 11, rue de la Renney , 33290 Blanquefort
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