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Restaurant, avec terrasse, proposant des planches copieuses et une cuisine inspirée des plats bistrotiers dans une bonne ambiance
Pour créer leur établissement, Tatiana et Aurélien Largeas se sont inspirés d'un restaurant au concept identique ouvert par un ami à La Rochelle : une sorte de coopérative bistrotière qui nourrit aussi bien l'ouvrier – d'où le nom de moleskine, un tissu robuste servant entre autres à la fabrication des vêtements de travail – que le "baron". Le décor est celui d'un bar-bistrot à l'ambiance joyeuse et décontractée. On peut s'installer en salle ou en terrasse pour partager des planches de trois charcuteries et trois fromages hyper copieuses ou se régaler de la cuisine du chef inspirée de plats plutôt traditionnels. Coup de cœur pour le tournedos de merlu et la panna cotta façon Piña Colada.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BARON MOLESKINE
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Les plats proposés sont de qualité.