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Restaurant alsacien avec terrasse, proposant des suggestions à la carte et des menus du jour à petit prix avec des produits du terroir
Cet agréable restaurant alsacien rend hommage aux bons produits de notre terroir et aux recettes qui font de l'Alsace l'une des plus belles régions gastronomiques. Tous les ingrédients sont frais dans cet établissement familial avec une belle terrasse, c'est pourquoi la carte est courte mais complétée par de nombreuses suggestions qui changent presque quotidiennement. Les menus du jour à midi sont très avantageux, copieux, bons et à petit prix. Tous ces atouts font de cette adresse un bon endroit où venir en famille ou entre amis.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BELLALSACE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Une cuisine très largement, et c'est un euphémisme, au dessus de la proposition faite d'une cuisine familiale, qui en soit n'est pas péjorative.
Un Oeuf Parfait résolument et définitivement parfait, tapissé d'une telle quantité de lamelles de truffes noires que c'en est délicieusement indécent ! Les escargots présentés à ma compagne sont absolument délicieux avec une petite écrasée d'aulx au fond de la coupelle;
Et que dire cette caille cuite en ballotine enroulée dans une feuille de choux vert cuite à la perfection et présentée ouverte en deux pour ne rien cacher de cette cuisson millimétrée.
Présentée sur un lit de légumes et petits choux verts craquants coupés manifestement au couteau comme un tartare.
Le tout entouré d'une sauce réduite au porto !! Incroyable je vous dis !!
Un accompagnement de spaëtzle inédites crémeuses encore une surprise !!
Notre autre plat : une escalope de veau à la crème d'un classicisme impeccable accompagnée d'une petite ratatouille bien évidemment ciselée.
Sans équivoque : quel travail dans ces plats !!!
Alors bien sûr on aurait envie de pouvoir choisir un breuvage tout autant d'exception, mais comment savoir avant à notre première visite ?
Il est certain que cette maison toute jeune, un an d'existence je crois, ne peut compter sur une cave achalandée, car ce la représente un investissement et une immobilisation très importants, c'est donc un bémol bien peu important.
Merci à toute l'équipe