Publicité
Avis AU BOUILLON DES HALLES Dole
Avis des membres sur AU BOUILLON DES HALLES
4.2/5
25 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
qingyi m.
Visité en juin 2025
The chefs and lady at this restaurant are super great!....
Very nice service and great atmosphere!
And the food was very good too! Will come back to eat again next time I'm in Dole!
Very nice service and great atmosphere!
And the food was very good too! Will come back to eat again next time I'm in Dole!
Ludovic A.
Visité en juin 2025
J ai passé un bon moment. Le personnel sympa, le service propre, la fondue délicieuse et les profiteroles un régal..
A refaire
A refaire
Publicité
Lisa E.
Visité en juin 2025
Service très agréable, le contexte est top et les plats plus que qualitatifs. Je recommande !
Lucien P.
Visité en mai 2025
Nous avons très bien mangé.
L'accueil et le service sont très agréables
L'accueil et le service sont très agréables
Ernst S.
Visité en mai 2025
Kleines, urig eingerichtetes Restaurant in Dole mit kleiner, aber empfehlenswerter Karte. Das Restaurant ist für Fondues bekannt.Wir hatten dieses Mal Steak in Morchelsauce, auch sehr lecker.
Mazencieux a.
Visité en mai 2025
Restaurant qui ne respecte pas les horraire indiqués, j'ai appelé a 21h on me dit pas possible alors qu'il ferme a 23h .
A éviter.
A éviter.
Johann L.
Visité en mai 2025
Je me suis régalé ????
Pierre D.
Visité en mai 2025
Super moment, super bon, délicieux, que des bons produits. Le banoffee, le meilleur, au top du top, excellent. J'espère pouvoir revenir et ce sera avec plaisir.
Aurelie B.
Visité en mai 2025
Ambiance parfait repas excellent il s'occupe des animaux il on même dit les animaux avant les humains ????
Clément L.
Visité en mai 2025
Moment très conviviale passé en famille.
Le repas était excellent.
Nous avons était servi par Julie qui est au top.
Merci pour ce moment passer au chef et toute son équipe.
Penser à réserver vous ne serez pas déçu.
Le repas était excellent.
Nous avons était servi par Julie qui est au top.
Merci pour ce moment passer au chef et toute son équipe.
Penser à réserver vous ne serez pas déçu.
Elodie C.
Visité en mai 2025
Une très bonne soirée passée aux bouillon des halles
Nous avons très bien mangé et l accueil au top surtout Julie ????
Je recommande à 100%
Nous avons très bien mangé et l accueil au top surtout Julie ????
Je recommande à 100%
Isabelle P.
Visité en mai 2025
Le 9mai 2025 à midi, nous sommes venus partager un repas avec mon amie, nous n'avons pas pris le même plat et dessert, déjà Cher pour si peu et mon amie c'est retrouvé avec une intoxication alimentaire!!! Terminé au médecin de garde le soir.. je n'y retournerai pas c'est certain !!!
tony C.
Visité en mai 2025
Acceuil de la serveuse au top chaleureux et conseils bien sûr le choix des produits cuisine maison fraîche et généreuse Petit plus pour le rhum arrangé maison ????
Celine b.
Visité en mai 2025
Restaurant au top. Merci à Didier ! Tout est toujours parfait ! Fondue aux Morilles, entrecôte Simenthale à essayer absolument !! Restaurant magnifique et propre. On reviendra encore et encore. Merci
Rolf D.
Visité en mai 2025
Exzellente Küche, besonders Fondue und Dessert
Sehr freundlicher und schneller Service
Leider war keine Kartenzahlung möglich, aber wir kommen wieder um noch andere Spezialitäten wie Schnecken und das Entre cote zu probieren
Sehr freundlicher und schneller Service
Leider war keine Kartenzahlung möglich, aber wir kommen wieder um noch andere Spezialitäten wie Schnecken und das Entre cote zu probieren
emilie t.
Visité en mai 2025
Nous avons passé moi et mes enfants un excellent moment.
Service rapide, amabilité des serveurs et les assiettes super copieuse.
Nous avons goûter la fondue aux morilles elle était excellente j en ai rarement mangé une aussi bonne.
Quand j’ai vu les desserts en vitrine aucun doute qu’ils sont fait maison. Je recommande et y retournerai.
Service rapide, amabilité des serveurs et les assiettes super copieuse.
Nous avons goûter la fondue aux morilles elle était excellente j en ai rarement mangé une aussi bonne.
Quand j’ai vu les desserts en vitrine aucun doute qu’ils sont fait maison. Je recommande et y retournerai.
Corinne M.
Visité en mai 2025
Le vieux monsieur qui nous a accueilli était fort désagréable, il n'a pas voulu nous accepter car nous étions accompagnes de nos petits enfants.
Nous avons déjeuné au "petit gascon", super accueil et du tout fait maison, une très bonne adresse
Nous avons déjeuné au "petit gascon", super accueil et du tout fait maison, une très bonne adresse
Linda P.
Visité en avril 2025
Samedi 19h, j'appelle le restaurant afin de savoir s'ils auraient une table pour deux le soir même, une dame me répond " oui...mais pas avant 21h30" ..OK pour nous, pour ne pas les précipiter nous arrivons à 21h40 . Le serveur ronchonne que ce n'est pas une heure pour arriver, nous expliquons que la réservation est pour 21h30..on nous installe...nos voisins de table précisent qu'ils sont arrivés à l'heure et ont été également reçus comme des chiens dans un jeu de quille.
Bref à 21h50...et une dame vient faire la remarque au serveur qui vient prendre notre commande que nous sommes arrivés 20mn en retard et qu'il ne doit pas nous servir....il prend quand même notre commande...et quelques minutes plus tard...un autre monsieur vient nous annoncer que nous ne serons pas servis et que nous devons partir que le chef a pété un plomb et s'est barré...Le bouillon des halles est dans le jus !!!!
Nous avons fait 80kms aller retour pour manger cette fameuse fondue aux morilles et nous avons juste été mis à la porte !!
Ayant un airbnb juste en face du restaurant, je le recommandais à mes clients.... désormais je le déconseillerai..
Nous avons fini la soirée à L'atelier de Louis.... qui avait fermé sa cuisine, mais qui nous a préparé de quoi manger.. avec un accueil très chaleureux...dommage pour le bouillon des halles, le patron est sympa...mais visiblement pas présent ce jour là..
Mes clients iront désormais manger ailleurs...
Bref à 21h50...et une dame vient faire la remarque au serveur qui vient prendre notre commande que nous sommes arrivés 20mn en retard et qu'il ne doit pas nous servir....il prend quand même notre commande...et quelques minutes plus tard...un autre monsieur vient nous annoncer que nous ne serons pas servis et que nous devons partir que le chef a pété un plomb et s'est barré...Le bouillon des halles est dans le jus !!!!
Nous avons fait 80kms aller retour pour manger cette fameuse fondue aux morilles et nous avons juste été mis à la porte !!
Ayant un airbnb juste en face du restaurant, je le recommandais à mes clients.... désormais je le déconseillerai..
Nous avons fini la soirée à L'atelier de Louis.... qui avait fermé sa cuisine, mais qui nous a préparé de quoi manger.. avec un accueil très chaleureux...dommage pour le bouillon des halles, le patron est sympa...mais visiblement pas présent ce jour là..
Mes clients iront désormais manger ailleurs...
éric d.
Visité en avril 2025
Prévoir de réserver
Véronique B.
Visité en avril 2025
Nous avons dîner avec plaisir dans ce restaurant: accueil sympa, carte attirante : nous nous sommes laissés tenter par des cuisses de grenouilles bien assaisonnées pour l apéritif, puis fondues avec une plancha de charcuterie… et avons terminé avec les desserts maison !!!
Je recommande aussi la chantilly… et les digestifs (cognac et poire : top !!!) mais nous avons apprécié le chef qui visiblement est à son affaire et sait de quoi il parle !! Merci à lui pour ce moment convivial ! Il est prudent de réserver, vous ne serez pas déçus !!!
Je recommande aussi la chantilly… et les digestifs (cognac et poire : top !!!) mais nous avons apprécié le chef qui visiblement est à son affaire et sait de quoi il parle !! Merci à lui pour ce moment convivial ! Il est prudent de réserver, vous ne serez pas déçus !!!
Publicité
Emilie R.
Visité en avril 2025
Nous avons passé un agréable moment, merci !
linda c.
Visité en avril 2025
Fondue vin jaune et morille parfaite un delice, un caquelon plus généreux serait mieux, planche apero délicieuse !
Jean-Michel P.
Visité en avril 2025
Stopping by Dôle, we had a lunch at “Bouillon des Halles” in downtown. The welcoming was great with a warming atmosphere. We took local specialties (filets de perche and saucisse de Morteau). It was excellent. Price was fair.
If you love causal ambience, I recommend you to come for dinner (based on the recommendations from the waitress).
For sure, you have to try (don’t forget to book in advance, the place is well known)
If you love causal ambience, I recommend you to come for dinner (based on the recommendations from the waitress).
For sure, you have to try (don’t forget to book in advance, the place is well known)
Le G.
Visité en avril 2025
Bon restaurant avec des assiettes copieuses de l'entrée au dessert. Petit bémol : ce soir-là, il manquait beaucoup de vins à la carte et les frites ne sont pas faites maison. Nous avons passé un bon moment. Il y a des choses à améliorer. Nous reviendrons avec grand plaisir.
AU BOUILLON DES HALLES
Ouvert
- Ferme dans 20 minutes
Y aller et contacter
Améliorer cette page
Horaires d'ouverture
Lundi
11:00 - 14:00
et 18:00 - 23:00
Mardi
Fermé
Mercredi
Fermé
Jeudi
11:00 - 14:00
et 18:00 - 23:00
Vendredi
11:00 - 14:00
et 18:00 - 23:00
Samedi
11:00 - 14:00
et 18:00 - 23:00
Dimanche
11:00 - 14:00
et 18:00 - 23:00
Les meilleurs à Dole et autour
Publicité
The chef and the staffs were very friendly — they recommended the right amount of food for us and even suggested not to order too much. The beautiful waitress also kindly showed us how to enjoy the fondue properly. Overall, it was a great dining experience!
By the way I hope the restaurant can accept to pay by phone or card ????