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Avis HOTEL LES ALPAGES Bonlieu
Avis des membres sur HOTEL LES ALPAGES
5/5
49 avis
Rapport Qualité/Prix
Localisation
Propreté
Cadre /ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Birgit und Horst aus dem Nordschwarzwald
Une semaine enchanteresse dans cet hôtel de charme.
L'accueil, la chambre, la qualité du petit déjeuner, les saveurs chaque soir différentes du dîner, l'ensemble nous laisse un très agréable souvenir.
Un grand bravo à Mr et Mme Lavallière !
La qualité des repas nous a ébahi ; tout est fait maison, les produits de qualité sont au centre de l'assiette et sublimés par le talent du chef. Le petit-déjeuner est également exceptionnel avec un large choix de produits sucrés et salés ; crêpes délicieuses, fruits de saison, fromages, confitures et miel de la région, pain et viennoiseries faites maison.
Je recommande vivement l'hôtel des Alpages, une bulle de calme et de sérénité au coeur d'une magnifique région qui comblera aussi bien les amateurs de grands lacs et de sentiers que ceux qui voudront lézarder sur la belle terrasse de l'hôtel !
Que dire des propriétaires ....Madame est au petit soin ,digne d 'un chef de rang étoilé ,Monsieur aux fourneaux que des petits plats excellents .
Ce couple fait honneur a la restauration française ,ce qui n est plus le cas de nombreuses adresses
NE CHANGEZ RIEN TOUT ETAIT PARFAIT !!!
Nous espérons pouvoir revenir dans cet établissement vraiment très agréable!!
Un grand MERCI à vous.
L'hôtel " Les Alpages" est un écrin, qui renferme la classe d'un véritable Relais Château, tenu de main de maître par Anne-Catherine.
Côté cuisine, Lionel le Chef, son gentil mari, mériterait une étoile au Michelin. Une grande table de la cuisine française à découvrir. Le menu change tous les jours avec des plats offrant tous une palette de saveurs subtiles. Un vrai régal pour nos papilles exigeantes. Lorsqu'il nous est présenté en menu du soir, pour mise en palais, des rillettes de truite rosée du Bief de Loulle en fondant d'avocat et fraîcheur de tomates acidulées, ou en plat principal, un suprême de volaille de la Bresse rôti aux lentins des Serres de Ney et jus réduit ou en dessert, un confit de rhubarbe en sabayon de bourgeons de sapin du Haut Doubs et framboises, nos trois palais, associés à nos humbles personnes, étaient tous au nirvana. La qualité, la fraîcheur et l'authenticité des produits bio servis, uniquement du terroir, associés à l’originalité et à la subtilité des saveurs de sauces sublissimes, orchestrés par un Chef d'exception, ont conquis nos palais plus que délicats.
Côté cave, un choix d'excellents crus et d'alcools du Jura, mais pas que, un voyage et une découverte documentée, grâce à l'expertise éclairée d'Anne-Catherine notre hôte sommeliere.
Côté chambres, de la literie aux salles de bains, tout est parfait pour la détente et le repos.
Ayant parcouru le monde durant des décennies, Anne-Catherine et Lionel, nous ont permis de retrouver les racines du terroir de notre belle France, que nous aimons et que nous avions perdues en cours de route, avec en cadeau, la découverte d'un miel bio de pissenlit, un véritable lingot d'or, dont nous ignorions jusque-là l'existence. J'ai pris le temps de rédiger cet avis un peu long, pour rendre hommage à une petite entreprise familiale française, qui a fait de l'excellence son quotidien et qui mérite vraiment le détour. Merci à vous deux .
Catherine, Juliette et François.
Merci encore pour ces quelques jours dans votre belle région (ballades le long de cascades dans la forêt)
Cuisine exceptionnelle
Service excellent
Chambre très propre *****,déco sympa .
Le petit-déjeuner, pains,croissants, painschocolat, crêpes gaufres,
faits par Lionel super chef cuisinier.
Les repas du soir ,délicieux, tout est frais copieux. *****
Vraiment Lionel, est un très bon chef cuisinier.*****bravo.
Vraiment nous avons passé un agréable séjour.
Ce petit hôtel de 8 chambres demande un détour.
pour le calme, la marche, le vélo,,et beaucoup de visites .
Anne Catherine et Lionel,
sont très sympathiques ,ils ne savent que faire pour satisfaire leurs clients.
Schiavi y Arnaubec c
à bientôt.
Anne Catherine et Lionel
Anne Catherine et Lionel
Lionel et Anne Catherine
Super cuisine et délicieuse
À faire absolument si vous passez par là ou si vous cherchez un séjour au calme
Lionel et Anne Catherine