LE P'TIT PIERRE CHOCOLATIER

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Plaque millesim 2018

Longtemps, les visiteurs se rendant à Besain ne venaient que pour son étang. Pour les parties de pêche ou de pique-nique ; souvent les deux à la fois. Beaucoup n'ont d'yeux aujourd'hui que pour le P'tit Pierre (Pierre Chevassu), son sobriquet lorsqu'il était marmot. Du moins pour ses chocolats et ses pâtisseries. Ils viennent même de très loin. L'enfant du pays y est revenu en 1996 avec Karine, pour créer son atelier qui force l'admiration. Formé au CFA de Gevingey puis à l'Ecole nationale de pâtisserie d'Yssingeaux, il fit ses armes dans de grandes maisons. La modeste boulangerie mit rapidement en lumière le talent du jeune Jurassien en pâtisseries personnalisées (dont sa galette) mais surtout ses chocolats. Des créations monumentales (maison et son jardin, le tour de Nozeroy, un porte-avions, une pelleteuse...). Aujourd'hui ils se déclinent avec des gourmandises liquides du cru (vin jaune, macvin, vin de paille...). Les tablettes artisanales se mêlent aux fruits secs, sont fourrées au praliné ou à la framboise... Une réussite rurale époustouflante.

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Adresse et contacts :
LE P'TIT PIERRE CHOCOLATIER

7, rue de Crotenay
39800 Besain
France
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Avis des membres sur LE P'TIT PIERRE CHOCOLATIER

Note générale : 4.8/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
4 avis d'internautes
5/5
Rapport Qualité/Prix
Service
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Originalité
Visité en août 2019
À ne pas manquer !
Super galette jurassienne, cake au citron divin, chocolats fins pour tous les goûts. Le P'tit Pierre, c'est vraiment LA pâtisserie à ne pas manquer lors de votre séjour dans le Jura.
Avis déposé le 14/08/2019
4/5
Nous sommes tombés sur cet artisan un peu par hasard, et nous avons pu découvrir ses coffrets de chocolats : une très bonne qualité & diversité. Des idées intéressantes, comme le chocolat à base de vin jaune...
Un très bon patissier/chocolatier, à chaudement recommander.
Avis déposé le 03/01/2012
5/5
Merci encore une fois au petit futé pour nous avoir guidé vers un petit coin de paradis!
Le travail réalisé par les patissiers est exceptionnel de qualité!
Les chocolats sont divins.
Demandez leur de voir leur album photo des décors de gateau d'anniversaire / mariage ... leur spécialité!
Avis déposé le 18/07/2011
5/5
La pâtisserie le P'tit Pierre se trouve dans un petit coin de paradis à Besain. Loin de tout mais on vient de très loin pour se régaler de toutes ses pâtisseries (gâteaux, pièces montées, galettes des rois, gâteaux de mariage ou de baptême personnalisés) .

Ses chocolats sont tout aussi bons! Comme ceux au macvin...

Ils organisent des dégustations et formations au moment de Noël avec en prime venue du père noël en personne ... C'est dire si on vient de loin ;-)

Je vous recommande cet artisan et son travail toujours irréprochable.
Avis déposé le 27/08/2010
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