AUBERGE LA SOBRONADE

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Plaque millesim 2018

Une auberge de campagne où l'accueil est particulièrement chaleureux. David Paillot et son épouse ont repris l'auberge en apportant une touche personnelle. La cuisine reste périgourdine et familiale mais David y met de la fantaisie et tout est fait maison. Il est capable de créer des chips violettes, de réaliser un tournedos de canard au foie gras ou de faire des petits farcis de champignons. Il a également mis en place un concept de " brasérade " pour la viande sans oublier le tout canard (aiguillettes, magret, foie gras). Le plateau de fromages est gigantesque. Un conseil : gardez une place pour le dessert maison. C'est une excellente halte bien au calme dans un petit village du Périgord vert. N'hésitez pas à déguster les différents petits fromages frais transformés faits maison par la maîtresse des lieux et n'oubliez pas l'incontournable côte à l'os du chef ! Et si vous voulez rester plus longtemps, l'auberge propose aussi huit chambres coquettes.

AUBERGE LA SOBRONADE
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Adresse et contacts :
AUBERGE LA SOBRONADE

Le Bourg
24800 Vaunac
France
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Informations et horaires sur AUBERGE LA SOBRONADE

Ouvert toute l'année. Du lundi au jeudi le midi et le soir ; du vendredi au dimanche le midi. Sur réservation le soir et le week-end en basse saison. Menus de 21 € à 35 €. Carte : 32 € environ. Formule du midi : 15,50 €. Chambres à partir de 50 €. Accueil des groupes. Terrasse.

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