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Restaurant gastronomique à Thiviers offrant une carte gastronomique des produits de saison et des viandes bovines.
Un restaurant où le talent du chef Nicolas Cousinou sublime la gastronomie de saison. La carte se renouvelle au gré des produits locaux : foie gras mi-cuit aux figues, pavé d'esturgeon et sauce au vin rouge. Les viandes, locales et françaises (nées, élevées, abattues), jouent l'audace avec la caille farcie à la châtaigne ou les filets de palombes flambés au capucin. Côté desserts, laissez-vous tenter par une sphère chocolat-agrumes ou un Paris-Brest revisité. Véranda ou terrasse, pensez à réserver pour savourer une expérience unique à chaque bouchée !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ESCAPADE DES SENS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Un service quasi parfait (petit bémol, on ne passe pas les plats sous le nez d'un convive pour servir son voisin et on sert les dames d'abord ;)
Un prix tout à fait raisonnable par rapport a la qualité des mets
Les ravioles a la queue de boeuf sont une tuerie
Bravo encore et à bientôt !!
Un restaurant qui vaut le détour si vous n'êtes pas dans le secteur de Thiviers.
Le personnel est très sympa et à l'écoute du client.
La salle est agréable et les tables sont assez espacées.
Côté cuisine c'est un excellent rapport qualité prix avec du choix dans les menus.
Beaucoup de goûts, de saveurs et de textures pour les différents plats, qui sont en plus très bien présentés.
Sans compter les petits à côté qui vous sont servis.
Nous reviendrons ????
Le tout a été bon et original. J’ai pris plaisir à la dégustation.
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Questions fréquentes :
Acceuil chaleureux, service rapide, personnel très agréable et à l'écoute du client.
Cuisine excellente et raffinée !
A recommander !!