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Restaurant gastronomique à Thiviers offrant une carte gastronomique des produits de saison et des viandes bovines.
Un restaurant où le talent du chef Nicolas Cousinou sublime la gastronomie de saison. La carte se renouvelle au gré des produits locaux : foie gras mi-cuit aux figues, pavé d'esturgeon et sauce au vin rouge. Les viandes, locales et françaises (nées, élevées, abattues), jouent l'audace avec la caille farcie à la châtaigne ou les filets de palombes flambés au capucin. Côté desserts, laissez-vous tenter par une sphère chocolat-agrumes ou un Paris-Brest revisité. Véranda ou terrasse, pensez à réserver pour savourer une expérience unique à chaque bouchée !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ESCAPADE DES SENS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
We had the duck tartare and the duck foie gras mi cuit as starters folllowed by slow cooked brisket and filet steaks, all delicious and beautifully presented,
We finished with cheese and the legendary chocolate sphere.
We are only too thankful to have such a great place nearby and of course we will be back soon.
service correct mais peu personnalisé...
Peut mieux faire.
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Questions fréquentes :
Un bonheur pour les yeux cela vous mais en appétit je vous conseil d y allez vous ne serez pas déçue au contraire.
Vous en prendrez plein les yeux que du bonheur.
Très très bon rien à redire tous et top