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Adresse à Thenon élaborant différentes sortes de pizzas à la viande et végétariennes à consommer sur place ou à emporter.
Une pâte faite maison ! C'est vrai qu'on ne vient pas en Périgord pour manger des pizzas, mais les Périgourdins, eux, en ont parfois ras le bol des confits, du foie gras et autres spécialités bien de chez eux, aussi une bonne pizza bien faite et pas trop chère les réjouit. Bambou pizza propose une diversité de sortes de pizzas, à base de crème fraîche ou de sauce tomate, à la viande, au fromage, au poisson, végétarienne, sucrée/salée... petite, ou grande, à consommer sur place ou à emporter. L'accueil est convivial et chaleureux.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BAMBOU PIZZA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Je m’explique, j’ai commandé un pizza margarita. Malheureusement ce n’étais pas la recette originale. Dans celle que j’ai commandé il y avait des champignons, des lardons fumé, de l’emmental et des olives noires. Ces ingrédients n’ont rien d’une pizza margarita. Car oui la vrai recette est faite à base de mozzarella, de sauce tomate et de basilic, rien de plus compliqué ! De plus aucune pizza de la carte ne contient de la mozzarella hors c’est un ingrédients phare de la cuisine italienne. Alors se serait bien d’en mettre au lieu de tous parsemer d’emmental ! Pour finir la pâte est très fine. Ça s’appelle la pâte romaine qui est habituellement fine et CROQUANTE. Hors là elle sont certe fine mais très très peu croquante. Alors petit conseil continuez de les faire fine mais faites les plus croquante se sera meilleur. Vous pouvez aussi en faire des napolitaines (elles sont très fluffy) ce sont mes préférés ! Ha oui ! J’ai oublié de dire que les pizzas sont assez salées, surtout quand il y a des lardons. Je conseille de ne pas mettre de lardons et d’éviter tous ce qui pourrait rajouter du sel.
Malgré ces commentaires plutôt négatifs. Le patron qui est aussi le cuisinier, est très agréable. Il faut qu’il améliore ses recettes et je suis sûre que ça sera délicieux !