Ecomusée situé à Sorges et Ligueux où la scénographie fait vivre une mine d'informations sur les origines et l'avenir de la truffe
Niché dans une charmante ferme du XVIIIe siècle à Sorges-et-Ligueux-en-Périgord, l'Ecomusée de la Truffe vous invite à une exploration passionnante du mystérieux diamant noir. Du rez-de-chaussée, qui regorge de spécialités truffières locales, au musée à l'étage, tous les aspects du précieux champignon sont dévoilés, de la cueillette à la table. Après votre visite, vous pourrez également faire votre choix dans le catalogue en ligne qui propose une sélection des meilleurs produits à base de truffe noire du Périgord : condiments à base de truffe et de noix (huile d'olive, vinaigre...) et autres produits de la boutique. Complétez votre visite par une promenade de 3 km le long du causse. Vous y découvrirez des plantations traditionnelles et des plantations irriguées de nouvelle génération.
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