Résultats Restaurant périgourdin à Sarlat-la-Canéda

AUBERGE DE MIRANDOL

05.53.29.53.89

L'avis du Petit Futé sur AUBERGE DE MIRANDOL

Plaque millesim 2020

Dans cette maison renaissance du XVe s. on est sous le charme. Romain attache de l’importance à travailler avec des produits frais et il s’entoure de fournisseurs du Sud-Ouest : les glaces viennent de chez Roland Manouvrier, le café de la Brûlerie Sarladaise, etc. Le menu du midi est d'un très bon rapport qualité-prix. En basse saison, tous les jeudis, un plat périgourdin est à l'honneur : mique, chou farci, cassoulet périgourdin... Le service est professionnel. Il est assuré par Caroline, la compagne de Romain, qui a toujours le sourire et est à nos petits soins.

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4.3/5 (4 avis)
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Informations et horaires sur AUBERGE DE MIRANDOL

Fermé de mi-novembre à mi-décembre et de janvier à mi-février. Basse saison : ouvert du mardi au dimanche le midi ; le mardi, le mercredi, le vendredi et le samedi le soir. Haute saison : tous les jours et les jours fériés le midi et le soir. Menus de 19,90 € à 44 €. Menu enfant : 9,90 €. Formule du midi : 13,90 € (plat, dessert et café). Terrasse.

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Avis des membres sur AUBERGE DE MIRANDOL

4 avis
4.3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
catcat
4/5
Visité en juin 2021
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Une bonne adresse
Des menus de terroir avec des produits locaux qui permettent de découvrir la gastronomie périgourdine notamment les mets à base d’oies
famillecoco
5/5
Visité en août 2020
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Excellente adresse
Très bonne adresse pour se faire plaisir dans une magnifique demeure médiévale. Un menu à la truffe pour découvrir ce champignon cuisiné de plusieurs façons.
Jones91720
3/5
Visité en août 2020
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Déception!
Ce soir samedi 22 août, ma compagne et moi sommes allés dans ce restaurant atypique par le fait qu'une grotte se situe au fond du restaurant, (visitable) cependant nous n'étions pas venus pour cela, seulement déguster la cuisine du terroir que nous avait vanté notre hôtelier, des connaissances et avis positifs de Tripadvisor.
D'ailleurs très surpris par le nombre de commentaires positifs pour cette maison et du classement au top "ten" (enfin presque) des meilleurs restaurant de Sarlat.
Pour ma part je qualifierai ce restaurant d'un bon restaurant d'entreprise pour sa prestation culinaire néanmoins onéreux pour ce genre de restauration...
Points positifs :
-Le service: professionnalisme, amabilité, rapidité, organisé.
-Le cadre
-La propreté et l’hygiène en cette période. (Covid-19)
-Les tarifs
Points à améliorer:
-L'accueil par l'un des responsables de salle (Associé et fils de la maîtresse de maison), très militaire (je n'ai rien contre les militaires), pas très chaleureux.
-La qualité du bloc de foie gras. Tranches coupées quelques heures avant le service, voire de la veille pour facilité l'envoie en salle au moment du coup de feu, de ce fait, oxydation du produit, un goût pas meilleur qu'un bloc de foie gras acheté en grande surface à un prix moyen.
-La terrine de foie gras: de bonne qualité et assez goûteuse toutefois servi à température ambiante 26° (Ruisselant de graisse)
-Le magret de canard entier à 15,90€ copieux, néanmoins rien d'extraordinaire, la sauce crème de ou aux truffes, je cherche encore l'arôme des truffes et surtout la petite touche du chef les carottes râpées en décoration ou en accompagnement selon votre choix.
-La présentation, décoration des assiettes, aussi bien qu’en restauration collective...
-Les pommes de terre Sarladaise, pas de saveur, le goût de la graisse d'oie n'y été pas.
Voilà un compte rendu de notre expérience dans ce restaurant, toutefois cela n'est qu'un avis personnel, en aucun cas méchanceté, vengeance ou rancœur, juste du vécu.
fute_76390
fute_76390
5/5
Visité en septembre 2019
en famille, on est allé à l'auberge de Mirandol. J'ai pris un ris de veau aux morilles. J'en ai raffolé.
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