RESTAURANT LA SOURCE BLEUE
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Restaurant vous accueillant dans une ambiance et un cadre traditionnels.
Dans la famille des « petits trésors perdus », je demande le restaurant La Source bleue ! Le chemin qui mène à ce restaurant est une ode à la nature, petite route longeant le Cusancin, traversant des hameaux de caractère jusqu'au Val de Cusance. Le restaurant vous accueille dans une ambiance et un cadre cosy (bois, pierres et poutres apparentes). Menu à 4 étapes, service rapide et personnalisé ; la carte varie en fonction des saisons ; nous ne travaillons qu'avec des produits frais et nous réalisons une cuisine maison ; Venez découvrir nos truites au vin jaune, œuf parfait, croustillant de bœuf au lard... Petite particularité : allez directement choisir votre vin dans notre cave voûtée en pierres. L'accueil des randonneurs face au restaurant au bord du Cusancin avec un terrain aménagé. Des tables en bois permettent de se détendre au bord de l'eau et le week-end, des soirées concerts acoustiques sont organisées plusieurs fois dans l'année.
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
Avis des membres sur RESTAURANT LA SOURCE BLEUE
L’accueil par le patron est courtois.
La terrasse (tables bois non napées et chaises en plastique blanc)n'est pas tout à fait à l’image de cet établissement.
La remarque sur la terrasse, n'impacte pas la note puisqu'il s'agit d'un choix de déjeuner dehors. la salle intérieure est décorée avec gout.
Le menu estival est plutôt simple et cher, il ne retient pas notre choix.
La croute forestière proposée au menu à 28 € est gouteuse et comporte beaucoup de morilles.
La truite au vin jaune est bonne bien qu’ayant supportée un peu plus de cuisson.
Fromage et desserts à volonté
Le service est sympathique, rapide et sans faute.
La possibilité de choisir son vin directement dans la cave est original et apporte un plus à cet établissement.
Belle halte dans ce restaurant qui mérite une visite