RESTAURANT LA SOURCE BLEUE

03.81.84.12.82
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Plaque millesim 2018

Dans la famille « petits trésors perdus », je demande le restaurant La Source bleue ! Le chemin qui mène à ce restaurant est une ode à la nature, petite route longeant le Cusancin, traversant des hameaux de caractère jusqu'au Val de Cusance. Le restaurant, totalement recouvert de plantes grimpantes, vous accueille dans une ambiance et un cadre traditionnels (pierres et poutres apparentes). Menu à 4 étapes, service rapide et personnalisé dispensé par le chef qui prendra le temps de répondre à toutes vos questions concernant truites au vin jaune, saumon croûte forestière mais aussi fondue comtoise et faux-filet au poivre. La cave ainsi que les fromages et desserts sont en libre accès. L'accueil des randonneurs face au restaurant au bord de la Cusance avec un terrain aménagé. Des tables en bois et une cabane à frites permettent de se détendre au bord de l'eau et le week-end, des soirées musicales et musette sont organisées.

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Adresse et contacts :
RESTAURANT LA SOURCE BLEUE

17, Vierge du Val
25110  Cusance
France
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  • 03.81.84.12.82

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Avis des membres sur RESTAURANT LA SOURCE BLEUE

Note générale : 4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
3 avis
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en septembre 2016
Nous avons découvert de restaurant lors d'une balade géocaching (plusieurs cache dans coin). Assez surprise, il est bondé avec beaucoup de clients étrangers (suisse). Le prix est très raisonnable pour un bon plat bien gouteux et copieux
Avis déposé le 28/11/2016 
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en juillet 2016
Voilà déjà 2 fois que nous allons dans ce restaurant et nous ne sommes jamais déçus ! Nous y avons consommé des truites délicieuses et surtout hyper fraiches ! Différentes façons de cuisson sont proposées (amandes grillées, sauce au vin jaune, etc...). Les pommes de terre soufflées sont trop bonnes ! C'est un restaurant avec un très bon rapport qualité/prix. Quand il fait beau la terrasse est très appréciable mais c'est surtout le buffet de desserts à volonté (7€) qui prime (mousse au chocolat, tartes diverses, fruits au sirop, oeufs à la reine, crême brûlée, etc....) ! adresse à recommander aux gourmands et aux gourmets...
Avis déposé le 03/10/2016 
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en juillet 2015
L’auberge est située au bord de la route dans un cadre agréable à coté de la source bleue et de celle du Cusancin.
L’accueil par le patron est courtois.
La terrasse (tables bois non napées et chaises en plastique blanc)n'est pas tout à fait à l’image de cet établissement.
La remarque sur la terrasse, n'impacte pas la note puisqu'il s'agit d'un choix de déjeuner dehors. la salle intérieure est décorée avec gout.
Le menu estival est plutôt simple et cher, il ne retient pas notre choix.
La croute forestière proposée au menu à 28 € est gouteuse et comporte beaucoup de morilles.
La truite au vin jaune est bonne bien qu’ayant supportée un peu plus de cuisson.
Fromage et desserts à volonté
Le service est sympathique, rapide et sans faute.

La possibilité de choisir son vin directement dans la cave est original et apporte un plus à cet établissement.

Belle halte dans ce restaurant qui mérite une visite
Avis déposé le 29/12/2015 
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