MARC VERDANT
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S'il existait un guide Michelin des boulangeries-pâtisseries fines, pour ses macarons, Marc Verdant décrocherait sans doute son macaron... Là, dans une petite boutique au décor très contemporain, comment ne pas succomber au feu d'artifice de propositions colorées nées de l'imagination créative du talentueux créateur ? Un véritable régal pour les yeux, d'abord, tant l'esthétique des gâteaux, des chocolats, des macarons, dans leurs formes, leurs couleurs, leurs décorations est minutieusement étudiée et magnifiquement réalisée. Des petits formats de douceur déclencheurs d’émotions immenses par les jeux de textures : croquantes, craquantes, moelleuses, fondantes... Un mélange subtil entre savoir-faire, et audace des associations et présentations ! Vous ne résisterez pas une seconde ! Pour les plus impatients, il vous sera alors possible de goûter sur place le doux péché qui vous aura fait succomber, en extérieur, à une petite table colorée ou dans le salon de thé, avant de dévaliser le reste de la boutique pour un moment de plaisir à emporter...
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