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L'ATELIER DE LA NOISETTE

04.95.38.02.41
lieu-dit Fiorentina 20230 San-Giuliano

L'avis du Petit Futé sur L'ATELIER DE LA NOISETTE

Plaque millesim 2022

Laurine Serra, après 3 ans passés dans le laboratoire de son oncle, a repris l'affaire pour en faire un lieu de référence de la noisette de Cervione. Ici, on transforme la noisette pour en faire des mets sucrés (pâte à tartiner, petits délices au miel et aux noisettes, crème de noisettes, etc.) et salés (farine de noisette, huile de noisette, Salinu etc.). La star de la boutique se revend partout sur l'île, il s'agit du Salinu. Ce condiment est un beau mélange de sel (10%) et de noisette (90%) et se parsème sur les salades ou les soupes. Un must-have.

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Informations et horaires sur L'ATELIER DE LA NOISETTE

Ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h30 à 19h.

Services :

  • Accessible aux fauteuils roulants
  • Accessible aux personnes à mobilité réduite
Vous êtes le responsable de ce lieu, cliquez ici

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