RESTAURANT L'EUROPE
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Hôtel restaurant proposant une carte travaillée à partir du fruit de producteurs locaux qui change au rythme des saisons
La famille Benvenuti tient avec brio le restaurant l'Europe depuis 2004, à l'entrée du port de Saint-Florent. La carte met à l'honneur les produits locaux et de saison : charcuterie de Paul Colombani, veau de Jacques Abbatucci et pêche locale. Régalez-vous avec la terrine de foie gras au muscat du cap Corse et aux figues, les beignets au fromage ou encore les pâtes fraîches. L'établissement siège au Collège culinaire de France et a reçu la distinction Maître restaurateur, le label Gusti di Corsica ainsi qu'une toque au Gault et Millau. Une valeur sûre !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur RESTAURANT L'EUROPE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Serveurs très agréables. Les entrées plats et desserts étaient excellents ????
Coincée à Saint-Florent, après une étape de vélo sans hôtel, je m’adresse ici sachant qu’ils sont complets. Ils font tout leur possible et me trouvent finalement. Une chambre. Le soir, un dîner léger et excellent a leur restaurant où je déguste une soupe de poisson , un dessert et un bon verre de blanc local
On sent qu’ici tout à fait Maison avec amour
Le calme des propriétaires, leur bonne humeur, leur sympathie, tout serait prétexte à revenir y passer plus de temps.
Rien à redire, tout est parfait