RESTAURANT L'EUROPE
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Hôtel restaurant proposant une carte travaillée à partir du fruit de producteurs locaux qui change au rythme des saisons
La famille Benvenuti tient avec brio le restaurant l'Europe depuis 2004, à l'entrée du port de Saint-Florent. La carte met à l'honneur les produits locaux et de saison : charcuterie de Paul Colombani, veau de Jacques Abbatucci et pêche locale. Régalez-vous avec la terrine de foie gras au muscat du cap Corse et aux figues, les beignets au fromage ou encore les pâtes fraîches. L'établissement siège au Collège culinaire de France et a reçu la distinction Maître restaurateur, le label Gusti di Corsica ainsi qu'une toque au Gault et Millau. Une valeur sûre !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur RESTAURANT L'EUROPE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
La cuisine est excellente
On pourrait croire que l’emplacement en fait un attrape touriste mais pas du tout
Je recommande
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Questions fréquentes :
Je suis encore à saint Florent pour quelques jours mais je n'y mettrai pas un pied il y a des limites et un minimum de respect a avoir envers les gens !!!