Pascal Flori est un éleveur-charcutier formé dans la pure tradition. Grâce à une sélection rigoureuse des porcs Pin di Nata, la renommée de sa production dépasse les limites de l'île. On retrouve effectivement ses produits sur les meilleures tables étoilées de Corse et du continent. Le salage de la charcuterie est réduit au minimum pour offrir un potentiel gustatif plus large mais aussi pour être plus sain. L'établissement se situe en dehors du village et, avec un peu de chance, vous pourrez découvrir les caves dans lesquelles mûrissent les jambons !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur PASCAL FLORI
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Nous avons acheté une coppa soi disant du seul éleveur charcutier du coin.
Juste immangeable, beaucoup trop sale
Quel regret et mauvaise image donnée....
La livraison est rapide, toutefois effectuée dans un carton de la poste, sans protection, à même le carton.
Autre chose, depuis plus de 10 jours, et 2 mails de relance, j’attends toujours ma facture.
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Questions fréquentes :
Envoyé pendant les jours fériés donc stocké dans les voitures La Poste pendant des jours
porcs d’origine européenne et jamais de Corse
Pas de respect