Pascal Flori est un éleveur-charcutier formé dans la pure tradition. Grâce à une sélection rigoureuse des porcs Pin di Nata, la renommée de sa production dépasse les limites de l'île. On retrouve effectivement ses produits sur les meilleures tables étoilées de Corse et du continent. Le salage de la charcuterie est réduit au minimum pour offrir un potentiel gustatif plus large mais aussi pour être plus sain. L'établissement se situe en dehors du village et, avec un peu de chance, vous pourrez découvrir les caves dans lesquelles mûrissent les jambons !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur PASCAL FLORI
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Commande passée par mail le 30 novembre suite au problème de site. Après plusieurs relances par SMS et mail, je n’ai toujours pas reçu ma commande de charcuterie pourtant un départ était prévu le 20 décembre 2024.
Produits exceptionnels !!
Propriétaire passionné très disponible
A découvrir
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
Les produits sont sous vide, pratique pour le transport.
Attention à ne pas confondre avec l'autre charcuterie à 100m (l'attelu di u centru).