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Moulin à huile où l'on trouve les fabrications maison de tapenades, confitures et limoncello, gourmandises pâtissières et conserves
Vivace et robuste malgré le poids des ans, ce moulin à huile n'a de cesse de presser, à la meule et à l'ancienne, les olives de Balagne. Durant la saison des olives, on pourra y observer ses trois presses s'affairant à l'obtention du précieux liquide. Un lieu immémorial qui parle des racines de la Corse et de ses créations gourmandes : olivettes, tapenades maison, confitures, biscuits aux saveurs d'antan et beignets au brocciu. Galvanisé par l'aura d'U Fragnu, on ne résistera pas à une pause gourmande in situ, pour goûter allègrement ces délices séculaires !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur U FRAGNU
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Diner excellent, saveurs originales beaucoup de travail dans les assiettes,bref un régal.
Le lieu est magique, une vue à couper le souffle, et les milans qui vous surveillent du haut du ciel...
Mais par dessus tout un service et un acceuil parfait,chaleureux et prévenant.
Vraiment une parenthèse magique.
Merci pour cette soirée.
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Questions fréquentes :
L’accueil est très chaleureux et on sent de suite l’ambiance familiale. La cuisine est très bien travaillé et les saveurs sont au rendez vous.
Nous nous sommes régalé !