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Pescatu oghje, manghjatu sta sera : pêché aujourd'hui, mangé ce soir ! Voici la devise de la famille Gabrielli avec Jean-Pierre, qui s'occupe de la pêche journalière, et Marie-Jeanne, sa fille, au service. Au menu, des spécialités de poissons aux saveurs méditerranéennes à déguster sous la pergola avec vue sur la piscine pour une ambiance romantique ou dans la salle bohème chic, à l'intérieur. Et si vous souhaitez rester plus longtemps, profitez des chambres d'hôtes cosy dans cette propriété au cœur des montagnes de Balagne.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ANGE DES MERS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :

Ce restaurant est une merveille à tous les niveaux.
Le service est irréprochable, attentionné sans être intrusif. Le décor est soigné, l’ambiance chaleureuse et élégante.
Mais la vraie star ici, c’est la cheffe. Une artiste culinaire, tout simplement. Chaque assiette est une œuvre d’art : explosion de saveurs, produits frais sublimés, associations audacieuses mais parfaitement maîtrisées. On sent la passion et le savoir-faire à chaque bouchée.
Rien n’est laissé au hasard : une gelée de chou rouge en décoration, une mayonnaise à la mangue subtile, des cuissons parfaites… et un dessert à tomber, mêlant textures et goûts avec brio.
Un immense bravo à la cheffe et à toute l’équipe. Une expérience culinaire mémorable, que je recommande les yeux fermés !
N avons pas regretté notre choix car plats délicieux bien présentés et copieux !!
Mon mari a pris en dessert ( c'est lui le 1er) une poire au vin de myrte c'est délicieux !!
Nous recommandons vivement ce restaurant avec vue sur mer, calme et accueillant
Le serveur est très sympa et attentionné !
Nous reviendrons dans ce restaurant si un jour nous revenons à Calvi
Serveurs sympathiques mais ambiance très moyenne .
Dommage , cuisine pas à la hauteur du concept .