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C'est en 2008 qu'Emilie et Ivo se lancent dans l'oléiculture. Sur leur parc de 5 ha certifié AB, ils construisent le Moulin Oltremonti en 2013, ce qui leur permet de maîtriser totalement leur production. Résultat : une gamme de 6 huiles d'olive vierges ou extra-vierges, et 3 condiments à base d'huile d'olive. Le Moulin a remporté la médaille d'argent au Concours international d’huile d’olive de New York en 2017. Les huiles sont issues de la même variété d'olive corse, la Ghjermana, dont la récolte se fait à divers moments, offrant des saveurs différentes.
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Avis des membres sur MOULIN OLTREMONTI
4.8/5
12 avis
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MOULIN OLTREMONTI compte 12 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de MOULIN OLTREMONTI en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur MOULIN OLTREMONTI en cliquant ici
MOULIN OLTREMONTI se situe au Tristani , 20230 Linguizzetta
Lundi
09:00 - 12:30
et 14:30 - 17:00
Mardi
09:00 - 12:30
et 14:30 - 17:00
Mercredi
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Jeudi
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Vendredi
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Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé
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Proprietari molto disponibili ed esaustivi nello spiegare qualità dei prodotti. Provato due olii di buona e alta intensità, profumati e 'piccanti' nell'ugola come si deve. Buona qualità e presto la prova nel piatto. Consigliato per portare a casa un po' di Corsica a tavola.