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C'est en 2008 qu'Emilie et Ivo se lancent dans l'oléiculture. Sur leur parc de 5 ha certifié AB, ils construisent le Moulin Oltremonti en 2013, ce qui leur permet de maîtriser totalement leur production. Résultat : une gamme de 6 huiles d'olive vierges ou extra-vierges, et 3 condiments à base d'huile d'olive. Le Moulin a remporté la médaille d'argent au Concours international d’huile d’olive de New York en 2017. Les huiles sont issues de la même variété d'olive corse, la Ghjermana, dont la récolte se fait à divers moments, offrant des saveurs différentes.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur MOULIN OLTREMONTI
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
jamais une oliveraie nous avait proposé
Une telle dégustation
Merci à vous nous reviendrons laure et tomasz le 9/08/24 haute Savoie
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Questions fréquentes :
Top Beratung und sehr gutes Olivenöl direkt vom Erzeuger.