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L'ENCLOS DES ANGES

06.19.85.16.39
Route de la forêt de Bonifato, Chemin de la Signoria 20260 Calvi - Voir sur la carte

L'avis du Petit Futé sur L'ENCLOS DES ANGES

Plaque millesim 2022

Une création de 2007 pour cette cave au vignoble trentenaire, repris en main par Richard Spurr, un Anglo-Irlandais, « wine maker » de longue date en Balagne. On viendra au domaine, caché derrière La Signoria, pour déguster cet AOC Calvi original à l'image de ses vignerons Marjorie et Richard. Fort de son succès, on devra donc s'y prendre de bonne heure pour avoir la chance de savourer ce petit nectar. Vendanges manuelles, un travail attentif sur les blancs et rouges et un rosé dangereux qui se boit d'une seule lampée. Rendez-vous conseillé.

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Informations et horaires sur L'ENCLOS DES ANGES

Haute saison : ouvert tous les jours et les jours fériés. Ouvert le dimanche. Livraison possible (et expédition). CB non acceptée.

Avis des membres sur L'ENCLOS DES ANGES

2 avis
4.5/5
Rapport Qualité/Prix
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gemard
gemard
4/5
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Originalité
nous venons d'ouvrir une bouteille d'Enclos des anges rouge année 2010 achetée en mai 2012 chez le récoltant : excellent. Chez la boutique Annie à Calvi, une vendeuse nous avait certifié un effet kiss cool, c'est vrai à la première gorgée, je me suis exprimé : waouh il est bon !
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spera
spera
5/5
Un vin superbe, découvert chez une amie à Sant Ambroggio l'an dernier. J'y retourne en septembre, avec la ferme intention de ramener quelques bouteilles !
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