L'EMPEREUR
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Une table réputée pour sa cuisine de qualité et surtout ses moules sauce empereur, au rez-de-chaussée de l'hôtel du même nom.
Une excellente table bien connue des locaux. La situation en centre-ville au bord de la nationale n'est pas un atout de charme de la maison, mais la qualité de la cuisine compense largement cela. La carte navigue entre les spécialités locales corses et les produits de la mer ou de l'étang de Diana tout proche. Excellente saucisse de veau corse grillée. Mais le plat phare de la maison reste les moules sauce empereur à la sauce au bisque de homard. La carte change régulièrement car les habitués sont nombreux. Bon rapport qualité-prix en toutes saisons.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur L'EMPEREUR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Edit : je ne me suis pas trompée, la réservation a été faite au nom d'une amie avec qui nous sommes partis...