Avis L'ASSIETTE CHAMPENOISE Tinqueux

Superbes hôtel avec piscine et terrasse

Had the pleasure of staying at this lovely hotel for just a short time while at Reims. There are many elements that make this hotel a unique and memorable experience. The hotel has been in the Lallement family and is currently run by Mr Arnauld (chef of the eponymous restaurant, his wife and his sister. And how, also their son, Brice, who is a chef at the restaurant.

The hotel has a very friendly vibe, and delivers a true five star services. Throughout the property, there are many elements that make your stay at the chateau like home. In particular, many lounging areas on the first floor decorated with beautiful furniture for relaxation, a nice outdoor garden area for lounging, and a lovely outdoor garden with both vegetation and planted varieties for the kitchen.

Rooms are exceptionally appointed, with careful attention to both design and utility. If you have done a high end renovation at your home, you can certainly appreciate all the details that went into it: from the placement of furniture, to the details such as the closet and the bathroom.

We stayed in a terrace suite on the first floor, with a room that has separate bathroom, bedroom, a walk-in closet, a living room (adjacent to bedroom, with no door) + a separate kitchenette area for enjoying champagne and snacks. There is also a terrace which is made quite private by plants. The best way to describe the property is quiet luxury.

The highlight of the trip was to dine at Arnauld Lallement / L'asiette Champenois restaurant, which is of the "worth a special journey" category, and it is indeed worth a special journey.

I will write a separate review on the restaurant. But suffice it to say that in more traditional French cooking style, L'asiette dining experience is a homage to traditional French cooking, with many recipes coming from the family of the chef.

The hotel also has the most wonderful french breakfast, which is a whole review worthy experience on it's own. Try a few unique French / local specialties such as the Mirabelle Prune Juice (I really think it is an apricot :), but we can call it a prune in french tradition).

Both the hotel and the restaurant have a low key (non corporate) vibe, which is a welcome sign for weary travelers like us who prefer the personal touch.

A very nice aspect of the hotel is that the hotel and the restaurant operate just 5 days a week: from Thu night to Tue morning (Thu, Fri, Sat, Sun, and Monday). The reason is that there is no substitute staff, and every day you have the exact same staff (of course, depending on the hours). This gives the guests continuity in their service and also allows the staff to become experts in their respective positions. Come Tue noon, the entire staff has 2 days off, and they pick up again on Thu. This allows the staff: owners, managers, and rank and file, to work together, and rest together. They also take the entire month of February, and two weeks in August for vacation.

Nice concept. We certainly appreciate it.

I will try to post some pictures of the property I took when my technology works.

Last, but not least, a shout out to Johanna at the front desk, who helped us with the planning, answered all our questions, recommended the Champagne Trail route to Champillion, and more.

See you next time.

Nous avons passé un déjeuner sous le signe de la magie, merveilleux moment, un repas que nous n’oublierons pas.
Accueil et service au petit soin. Les plats et surtout les sauces étaient exceptionnels.
Le chef Lallement est venu à notre table, merci pour la photo !
Adresse magnifique et incontournable.

Un bonheur de séjourner et dîner à L’assiette Champenoise. Un cadre magnifique, une cuisine de très haut niveau et une ambiance familiale. L’adresse parfaite pour une halte à Reims

Excellente expérience, le temps d'une soirée au restaurant et d'une nuit à l'hôtel. Dîner exceptionnel, sauces inoubliables, personnel et Chef disponibles et sympathiques. A noter petit déjeuner servi à table, Là encore excellente expérience. Last but not least, nous nous sommes aperçu en rentrant d'une petite erreur dans la facture, avons envoyé un mail hier soir et ce matin nous avions les excuses de la maison et le remboursement

Séjour inoubliable dans un cadre magnifique
Déjeuner de rêve, apéritif et café en terrasse
Tous les plats sont exceptionnels, notre préféré les asperges en 3 services comme on ne les mange nulle part ailleurs (photos)
Le personnel super pro contribuant à donner une ambiance en salle très agréable
Le chef très présent qui vient même saucer un plat, nous nous sommes sentis honorés
Attention particulière pour un anniversaire sans information préalable
Que du bonheur !!
La chambre suite junior magnifique
Quant à l'emplacement rien à dire pour l'hôtel et le parc, c'est un peu loin du centre de Reims

Merveilleux moment et repas que nous n’oublierons pas. Accueil et service (et sa théâtralité) parfaits. Les plats et surtout les sauces étaient exceptionnels. Le chef Lallement est venu à notre table, je trouve cela très appréciable. Nous reviendrons

Highly satisfied.

Accueil très chaleureux .
Cuisine très raffinée..
service impeccable ..

Great experience.

Exceeded expectations.

Top quality.

Very friendly staff.

Nous avons séjourné une nuit à l'hôtel et nous avons mangé au restaurant. Nous sommes très satisfaits de cette expérience!
La chambre était très propre, soignée, décorée avec goût et spacieuse. Nous avions pris la chambre avec la baignoire balnéo, nous avons pu profiter des équipements disponibles dans la chambre. Nous avons également passé une excellente nuit, la literie était impeccable!
La piscine couverte de l'hôtel chauffée était très propre, tranquille, nous avons pu profiter d'un moment calme et de détente.
La carte du bar est bien fournie, nous avons pris des cocktails sans alcool qui étaient excellents!
Pour ce qui est du restaurant, je ne sais que dire de plus, à part que c'était excellent, un moment suspendu!
L'ambiance tamisée est parfaite pour un moment de convivialité, la décoration de la salle de restauration est impeccable, très propre et soignée. Tout ce que nous avons mangé était excellent, nous avons retrouvé des saveurs que nul part ailleurs nous ne retrouverons, des mets de qualité et uniques, des amuse-bouches aux mignardises du dessert! Nous avions pris le menu Emotion, avec des assiettes tout aussi belles que délicieuses!
Le service était incroyable, tout le personnel est sympathique et attentionné, propre, fluide. Nous avons été agréablement surpris par rapport à la sélection de champagnes et de vins que nous avions eus, tout se mariait parfaitement bien!
Nous avons été également très touchés d'avoir eu un gâteau d'anniversaire de mariage, occasion pour laquelle nous sommes venus séjourner à l'Assiette Champenoise.
Le maitre d'hôtel et le chef sont venus nous voir pour échanger avec nous, et nous avons eu des discussions riches et intéressantes, sur les mets et l'histoire de la maison Lallement.
Après le repas nous avons pu profiter de la terrasse, nous avons passé un moment agréable!
Le petit déjeuner était tout aussi bon que le repas de la veille, avec beaucoup de choix également!
Le service de voiturier était lui aussi tout aussi bien que le reste.
Nous sommes ravis d'être passés par l'Assiette Champenoise, nous reviendrons avec plaisir!

Highly satisfied.

Highly recommended!

Excellent service.

Highly recommended!

Definitely recommend.

Great experience.

Exceeded expectations.

Great experience.

Good rooms and property. Kind staff. Suite room had issue with water pressure to the point where water would completely stop mid shower.

Excellent service.

Hotel Spettacolare, tutto perfetto e curato nei minimi dettagli , consiglio di provare il ristorante 3 stelle e il super bar !!!

Juste Wahou pourtant une des chambres les moins chères entre guillemets. Nuit merveilleuse. Suivi d'un repas plus que parfait. Franchement on sort conquis

Highly satisfied.

Best in town.

Excellent service.

Highly recommended!