LE RELAIS CHAMPENOIS * *
Chambres d'hôtes dont une pour les personnes à mobilité réduite dans un cadre calme et chaleureux à Sézanne.
Ludivine et Emilien Guyot vous accueillent au Relais Champenois, dans cet ancien relais de poste au coeur du vignoble Sézannais, en Champagne, dans un cadre clame et chaleureux, qui conjugue le charme de l'ancien et une pointe de modernité. Vous pourrez vous arrêter le temps d'une escapade touristique ou lors d'un voyage d'affaires dans l'une des dix-huit chambres de l'hôtel. Une chambre de plain-pied a également été aménagée pour les personnes à mobilité réduite. Côté restaurant, venez apprécier la cuisine d'Emilien Guyot et de sa campagne Ludivine passionnée de pâtisserie, une cuisine inventive, à la fois traditionnelle et moderne, à base de produit frais ; une cuisine inspirée par les produits régionaux et de saison, ainsi que des desserts gourmands aux saveurs parfois subtiles que vous pourrez associer aux vins et champagnes de notre cave.
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Avis des membres sur LE RELAIS CHAMPENOIS
Édité: Malheureusement la réponse de l’équipe en dit bien long sur leur état d’esprit… Accuser le client de mensonge alors qu’ils n’ont pas fait l’effort de laisser un e-mail ou numéro pour les contacter. Manque de professionnalisme.
Nous nous excusons pour votre mauvaise expérience dans notre hôtel. Effectivement, la chambre que vous aviez réservé pour vos parents fait partie de nos plus petites. Nous sommes également conscients que cette catégorie de chambre n'est pas des plus récentes en terme de décoration. Or, nous attachons une grande importance à l'hygiène de nos chambres et de notre établissement de manière générale et ne comprenons pas vos remarques concernant la salle de bain ; nous avions effectivement eu à une période des soucis de cet ordre mais le problème avait été résolu avant votre séjour. Le terme "horreur" nous paraît un peu démesuré.
Le Relais Champenois
Le restaurant est pour nous une belle découverte avec une expression qui lui convient:
Très mais pas trop!
Très bien accueillis. Très bien servis. Très bons mets (Excellents) . Pas de pression pour dîner en express. Les assiettes sont bien garnies sans être trop copieuses. Avons pris 2 menus à 43€. Pour un restaurant gastronomique, c'est très bien. Le choix est très correct. Sommes sortis de table sans avoir faim. Très bien mais pas trop gras, pas trop copieux/ lourd. Ne pas oublier une carte des alcools, notamment whiskeys très alléchante. Un chef accessible avec une cuisine accessible. Expérience à renouveler.
Nous sommes ravis de lire votre retour d'expérience positif dans notre restaurant et nous vous remercions d'avoir pris le temps pour cela.
Nous serons ravis de vous accueillir à nouveau pour y découvrir notre nouvelle carte.
Au plaisir,
Toute l'équipe du Relais Champenois
Nous sommes ravis que votre expérience dans notre établissement ait été positive et espérons vous accueillir pour un nouveau moment gourmand prochainement.
L'équipe du Relais Champenois