Résultats Vins - Alcools à Sermiers

CHAMPAGNE LACUISSE FRÈRES

03.26.97.64.97

L'avis du Petit Futé sur CHAMPAGNE LACUISSE FRÈRES

Plaque millesim 2022

Comme l’indique la mention « frères » contenue dans son nom, voilà un domaine qui est une affaire de frères et de sœurs. Dans les années soixante, ils ne furent pas moins de 9 à faire fonctionner cette exploitation héritée de leur père, Julien Lacuisse ! Que cette nombreuse fratrie ait réussi à diriger ce domaine sans égoïsme ni conflits et en le faisant progresser continuellement, en dit long sur l’esprit de famille qui règne ici. Esprit caractérisant essentiellement cette propriété qui compte aujourd’hui 17 ha et qui est animée par… un Lacuisse, bien sûr, de la troisième génération : Christian. En 2002, le domaine s’est mué en société (SAS), mais c’était afin que ses statuts fassent en sorte d’accueillir cette nouvelle génération, d’éviter tout morcellement et que l’exploitation reste familiale. Aujourd’hui, par volonté de préserver son caractère familial et l’authenticité de ses vins, Christian a obtenu les certifications HVE (Haute valeur environnementale) et VDC (Viticulture Durable en Champagne), évitant les produits toxiques qui dénaturent les vignes. Les outils utilisés sont mutualisés avec une coopérative locale (qui peut se visiter), mais le remuage et le dégorgement s’effectuent à la propriété. Quant au terroir : Sermiers fait partie des 40 communes de Champagne (sur 300) qui peuvent se prévaloir du titre de Premier Cru. Le domaine Lacuisse est composé à 15 % de pinot noir, 15 % de chardonnay et 70 % par le cépage meunier. Ce dernier a l’avantage de permettre un excellent accord mets/vins tout au long du repas. Les différentes cuvées sont en vente direct à la propriété et vers le réseau de particuliers, cavistes et restaurants qui font régulièrement appel à eux. La gamme de vins est riche et fournie.

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Informations et horaires sur CHAMPAGNE LACUISSE FRÈRES

Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 17h. Le week-end sur rendez-vous.

Message du propriétaire de CHAMPAGNE LACUISSE FRÈRES

Notre exploitation a été fondée par mon Grand-Père. Ses 9 enfants, n'ayant pas souhaité morceler le domaine, ont fondé une société et la marque LACUISSE Frères. Le Comité de Direction comprend toujours 9 membres représentant les branches familiales (2, 3 et 4ème générations). Ils partagent leurs idées, leurs efforts et leur savoir-faire pour satisfaire toujours plus nos clients.


90% des adhérents de notre coopérative (classée 1er CRU), pour protéger notre planète mais ausi les hommes, ont décidé de s'engager dans la viticulture durable. Nous pratiquons nous-mêmes, l'enherbement pour limiter les désherbants, la confusion sexuelle pour limiter les insecticides, nous installons une aire de lavage pour recycler l'eau et limiter sa consommation et éviter que les polluants ne se retrouvent dans la nature. Ces engagements correspondant aux exigences des grandes Maisons de Champagne (Moët et Chandon, Perrier-Jouët, Mumm, Nicolas Feuillatte...) qui nous achètent notre vin et nos raisins.

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