Résultats Cuisine française à Saint-Laurent-des-Vignes

LA VILLA SAINT-LAURENT

05.53.24.16.16

L'avis du Petit Futé sur LA VILLA SAINT-LAURENT

Plaque millesim 2020

La Villa Saint-Laurent a changé de propriétaires. Elle est située dans une ancienne propriété viticole de caractère du XVIIIe siècle, à 5 minutes de Bergerac et de l’aéroport Roumanières, sur l’axe Saint-Emilion‐Sarlat. La maison de maître a été aménagée en hôtel de neuf chambres aux dimensions différentes, dont trois dans l'ancien chai attenant. L'espace restaurant est spacieux et cosy et la terrasse est très prisée aux beaux jours. Une grande salle est prévue pour les réceptions (180 personnes). Deux types de restauration s'offrent à la clientèle : le midi au bistrot Le 71 et le soir au restaurant gastronomique. La cuisine inventive évolue au gré des saisons et de l'inspiration du chef. Au 71 le menu nous régale d'une verrine de poireaux, crumble au parmesan, et chantilly à la moutarde, d'un suprême de poulet à la coriandre, accompagné de son risotto aux saveurs de Provence et de riz au lait parfum citron. Au restaurant gastronomique le menu Prestige est un pur bonheur avec par exemple une aumônière de foie gras, champignons des bois et julienne de légumes aux quatre épices, des coquilles Saint-Jacques à la bisque de homard et risotto à la fleur de safran et pour finir une poire Belle Hélène revisitée et son sablé breton. Tout est fait maison, même les frites. La cave renferme une belle sélection de vins du Sud-Ouest au tarif direct producteur, à emporter ou à consommer sur place avec un droit de bouchon.

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4/5 (1 avis)
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Informations et horaires sur LA VILLA SAINT-LAURENT

Basse saison : ouvert du mardi au samedi le midi et le soir ; le dimanche midi. Haute saison : du mardi au samedi le midi et le soir ; le dimanche midi. Menus de 35 € à 55 €. Menu enfant : 17 €. Menus Le 71 de 17,50 € et 23 €. Chambre pour deux personnes à partir de 72 €.

Avis des membres sur LA VILLA SAINT-LAURENT

1 avis
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Zegebe
4/5
Visité en mars 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Du côté des assiettes: filet d'églefin sur gâteau de légume, souris d'agneau merveilleusement caramélisée et tendre à cœur, tarte Tatin revisitée avec glace vanille de la maison... sublime. Le tout superbement présenté.
Ambiance feutrée et chaleureuse, déco particulière, adresse à retenir
LA VILLA SAINT-LAURENT
LA VILLA SAINT-LAURENT
28/03/2016 à 12:32
Bonjour,
L'équipe de le Villa St Laurent est ravi de vous avoir satisfait.
A tres bientot,
William
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