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Avis COUVERT DE VIGNES Chigny-Les-Roses
Avis des membres sur COUVERT DE VIGNES
4.7/5
61 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
COUVERT DE VIGNES
Fermé
- Ouvre à 12h00
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Horaires d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 14:00
Mercredi
12:00 - 14:00
Jeudi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 21:00
Vendredi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 21:00
Samedi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 21:00
Dimanche
Fermé
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Ce n’est pas la première fois que j’ai fait des réservations dans des restaurants plus étoilés que celui-ci, mais c’est bien la première fois qu’on m’impose cette procédure indigne pour deux couverts. Le coté pingre de cette condition m’a dissuadé de confirmer ma réservation !
Donc désolé d'être dans l'impossibilité d'apprécier la cuisine.
Le service est irréprochable.
Le menu est copieux et les plats délicieux: une très sympathique et enrichissante découverte de mélanges de saveurs , le tout accompagné d’une proposition de champagne singuliers se conjuguant parfaitement avec les plats.
Le service est irréprochable et nous vous en remercions.
Nous aurions voulu en apprendre davantage…l’occasion de revenir une prochaine fois.
Félicitations pour le ( courageux) travail accompli: une belle réussite locale à promouvoir !
Bel emplacement dans un village champenois.
Terrasse conviviale.
Service sympa efficace un peu frais.
Plats excellents et délicats bien composés à des prix raisonnables.
Menu champagne avec produits locaux.
Le cuisinier et patron est très dévoué.
Bravo!!
Réservation en ligne possible, très bien.
Belle situation dans un village de Champagne.
Terrasse confortable.
Service efficace et sympathique, un peu froid.
Plats excellents et délicats, bien composés, à des prix raisonnables.
Carte de champagne avec produits locaux.
Le cuisinier et chef est très impliqué.
bravo !!
Quelle déception et que les choses ont changé depuis notre visite il y a deux ans, on ne peut plus du tout écrire la même chose.
D’abord, malgré une réservation faite plus d’un mois à l’avance pour 8, la table était dressée n’importe comment en mélangeant une grande table ronde avec des petites tables carrées, bref pas très simple de pouvoir communiquer. Leur réponse est qu’il avaient du monde, il suffisait en fait juste de pousser une autre table mais pour cela il a fallu vraiment plus qu’insister ce qui n’est pas normal.
Ensuite le repas, j’ai été surpris par un menu unique imposé, aucune carte et pas clairement indiqué sur le site, cela peut être moyen si certains plats ne vous conviennent pas. De plus, une bonne cuisine mais rien d’extraordinaire contrairement à notre première expérience.
Le plus décevant a été pour nos 3 convives végétariens et mon épouse vegan surtout. Nous avions bien fait la demande lors de la réservation et rien à voir avec notre première expérience : aucune recherche, que les accompagnements (sans sauce pour la personne Vegan) et des plats sommes toutes très semblables (dont un plat principal avec quelques morceaux de carotte au four dans l’assiette…). A 80€ le menu franchement c’est inacceptable, et si faire du végétarien leur posait problème, il suffisait de nous le notifier.
De plus, une des serveuses a été très désagréable du début à la fin car visiblement, le fait de pousser une table l’avait fortement contrariée. Heureusement sa collègue, elle, était tout à fait charmante.
Nous le remettrons plus les pieds dans ce restaurant. Dommage.
En effet, nous étions complet samedi soir et avons dressé nos tables au mieux.
Une table de 4 est finalement venue à 2, ce qui a libéré une table carrée, voilà pourquoi nous avons pu modifier la disposition des tables.
Si cette table était venue à 4 personnes, la disposition des tables n’aurait pas changé.
Nous les dressons régulièrement de cette façon et n’avons jamais eu un client qui s’est plaint de la qualité de la disposition de celles-ci, je suis navrée que cela ne vous a pas convenu.
Vous êtes surpris du menu unique, c’est surprenant puisque nous proposons un menu unique le midi et le soir depuis l’ouverture (2019) et nous n’avons jamais eu de carte…
De plus, vous êtes bien le premier à nous signaler que le site internet ne semble pas clair.
Si vous aviez un doute ou des questions Monsieur, il ne fallait pas hésiter à nous contacter.
Je confirme que nous avons bien reçu les différentes allergies et intolérances et je confirme que nous avons adaptés les menus en conséquence.
Nous servons des menus végétariens et végans très régulièrement et n’avons également aucune plainte concernant la qualité, ni la quantité des assiettes servies.
Peut-être pourriez-vous publier les photos de ces assiettes (si vous n’en avait pas prise, nous en avons) ?
Cela ne vous a juste pas convenu, il s’agit là d’une simple affaire de goût (cela nous pose aucun problème, vous êtes en droit de ne pas avoir adhérer à nos propositions).
Concernant le service, vous nous excuserez mais c’est toujours délicat d’avoir un service qui a commencé, d’avoir déjà des clients d’installer et de devoir modifier des tables (et donc faire du bruit et gêner les autres clients comme samedi soir) parce que cela ne convient pas…
Nous vous souhaitons une bonne continuation.
Nous reviendrons sans hésiter !
Bravo et merci pour ce moment ????
Produits frais et de saison, assiettes magnifiques très appétissantes
Un accueil très chaleureux, un personnel très attentionné.
Un chef qui part son talent vous propose une cuisine toujours aussi sublime et succulente.
Merci pour cette merveilleuse soirée.
Nous avions trois cours et à 40 € par personne, c'est vraiment un excellent rapport qualité-prix dans la ligue de la qualité.
Le restaurant est également très bien situé, un peu en dehors des sentiers battus. Le déjeuner était vraiment amusant ici!
Rare sont les tables d'une telle qualité ! Cuisine novatrice belle,bonne, ..... Nous vous recommandons vivement cet établissement
Quelques menus traiteurs furent commandés, entre temps, pour le repas de Noël, grande déception en terme de rapport quantité, qualité, prix… (aucune entrée chaude, nerfs dans le petit morceau de viande, accompagnement gratin dauphinois minimaliste, desserts peu aérés : la moitié finirent à la poubelle…) à 59€/menu, bof bof… Malgré plusieurs appels et sms afin d’obtenir quelques renseignements, aucun retour !
Le lendemain de Noël, annulation par mail de ma réservation pour le 01 janvier, arguant une multitude d’annulation des tables…
Ainsi, retrouver un restaurant quelques jours avant le jour de l’an s’annonce tout de même compliqué.. Par chance, le Clos de Champfleury m’offre la possibilité d’une table. Un bien magnifique et gourmand endroit !
Ensuite, le remboursement de l’acompte laissé trois semaines auparavant fut laborieux…
En effet, le mercredi 4 janvier, le remboursement n’est toujours pas effectué. Malgré plusieurs appels répétés et discussions infructueuses.
Le virement est enfin observé le mercredi 11 janvier, soit un mois après l’acompte…
Après une annulation au dernier moment, un temps incommensurable à rembourser, un service traiteur très peu qualitatif (le Restaurant Garenne - Thillois semble un excellent futur choix au regard de ma découverte très récente) il apparaît que la modestie, la simplicité, le rapport qualité/prix et la satisfaction client ne sont clairement pas les points forts…
Bref, restaurant à FUIR, il prend littéralement les clients pour des idiots, et encore je reste poli !!!
Je comprends votre colère et votre déception de ne pas avoir pu découvrir notre restaurant le 1er Janvier. Le contexte économique étant très compliqué pour nous restaurateurs, nous avons pris la décision, que nous assumons, d'annuler votre table suite à de nombreuses annulations (vous étiez la seule table).
Je m'en suis excusée à plusieurs reprises, vous ai expliqué la situation et je vous ai assuré que je vous offrirais une coupe de champagne si vous reveniez au restaurant pour m'en excuser encore.
Concernant l’acompte, j’ai eu votre femme/conjointe au téléphone et lui ai expliqué le pourquoi du comment, je ne reviendrai donc pas sur le sujet.
Vous avez été remboursé et pour nous, c’est le principal.
Concernant les emportés de Noël, je vous rassure sur les 100 commandes, vous êtes bien le seul à vous plaindre de la qualité, de la quantité et du prix.
Je vous rappelle que c’est votre maman qui a passé commande de 3 menus puis qui m’a rappelée deux jours après pour rajouter un menu supplémentaire pour vous Monsieur qui êtes très très bon mangeur.
Lorsque vous êtes venus au restaurant retirer votre commande, je vous ai expliqué le menu dans son intégralité, la composition et la consigne de réchauffe.
En effet, vous m’avez bien envoyé plusieurs sms le 25/12 et avez fait les questions et réponses vous-même (dommage, je ne peux pas mettre la photo des sms) :
“Aucun gratin dauphinois“
“J’ai laissé un message vocal“
“Oups toutes mes excuses, il est dans les papillotes“
“Je vous souhaite donc un sincère et joyeux noël familial et gourmand“
Je n’ai donc rien eu besoin de vous répondre.
Si je vous avais pris pour un idiot comme vous l’entendez, j’aurais annulé votre table sans vous faire de mail et aurais fui tout contact téléphonique avec vous, chose que je n’ai pas faite.
Nous vous souhaitons, tout de même, une bonne continuation.
Cordialement,
Virginie MARTEL.
Les plats sont excellents, la présentation top
Cuisine délicieuse et raffinée.