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Bonne adresse à Saint-Estèphe offrant une carte du moulin traditionnelle aux produits du terroir et locaux sélectionnés.
Arnaud Sanchez est aux commandes de cette belle et bonne adresse. La carte du Moulin du Grand Étang revisite des bases traditionnelles à partir de produits du terroir sélectionnés auprès de fournisseurs locaux. On craque pour le demi-magret, carottes en différentes textures, gel bergamote et sauce aigre-douce à l'orange ou le chou craquelin citron et spéculoos. Le cadre est superbe, entre eau et verdure, et la terrasse palpite à la saison avec l'ouverture de la bodega : l'ambiance musicale accompagne des formules estivales avec un parti pris décontracté.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE MOULIN DU GRAND ÉTANG
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Anspruchsvolle Küche, sehr gutes Preis-
Leistungsverhältnis. Wir waren sehr zufrieden.
Petit bémol cependant : lors de l’apéritif, il manquait quelques accompagnements (comme des olives, des biscuits ou autres petites choses à grignoter), ce qui aurait apporté une touche supplémentaire à l’accueil.
Cela dit, nous reviendrons avec plaisir pour profiter à nouveau de la qualité des plats !