BOULANGERIE NOTRE-DAME
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Dans cette boulangerie, de nombreuses spécialités ont attiré nos papilles. Du côté des confiseries, découvrez les galets du Der (amandes de Provence pralinées et enrobées de chocolats moka et blanc) ainsi que les œufs de grues, de doux bonbons dragéifiés pralinés. L'établissement propose différentes sortes de baguettes croustillantes : traditionnelles, Levant ou Polka (notez que pour 3 achetées, une quatrième vous est offerte). On distinguera également la flûte artisanale Gana, pré-fermentée sur Poolish, ce qui permet de multiplier les ferments et de développer ainsi les arômes et la saveur de cette flûte. Les gourmands ne seront pas en reste : les pâtisseries maison colorées sont toutes alléchantes. Les Plougastelles et macarons géants aux fruits rouges prennent de la hauteur tandis que les tartes meringuées ont invité les salades de fruits à les habiller. Le pistaché Bragard se détache lui des multiples gâteaux aux 3 chocolats. Un régal pour les yeux avant même d'atteindre les papilles !
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