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Restaurant à Erstein servant des menus aux saveurs d'Alsace et d'ailleurs, une carte revisitée de menus de saison
Jean-Victor Kalt délivre une cuisine authentique et raffinée alliant le goût du terroir et un sens très sûr des accords mets et vins. La décoration du restaurant avec ses larges baies vitrées et son mobilier en bois clair est pensée pour que l'on s'y sente à l'aise. Des miroirs sont placés au plafond, une grande table centrale présente des bouteilles des meilleurs crus. Les menus sont très judicieusement composés mais la carte vaut tout autant le détour, tout comme les suggestions orales du merveilleux chef en fonction de son retour de marché.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur JEAN-VICTOR KALT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Une adresse à garder!
Le lieu est propre et climatisé
Nous étions une quarantaine de personnes et le service s'est effectué à une bonne cadence, nous avons tous pu manger en même temps c'était très appréciable !
Merci à vous
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Questions fréquentes :
Les plats choisis étaient correctement réalisés mais le dressage un peu traditionnel. Le chef / patron très présent (trop ?).
Finalement, addition conséquente. "vous auriez dû me dire le montant de votre chèque cadeau"?!?!
Doit on en dédire que l'addition est "adaptable "?
Les tables voisines ont eu les mêmes remarques.
Nous ne reviendrons pas.