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Caves cisterciennes de la maison Drappier à Urville, organisant une visite pour découvrir leur beauté et leur monumentalité
Les champagnes Drappier ne se contentent pas de vous offrir des vins incomparables, ils vous proposent aussi de pénétrer dans un lieu chargé d’histoire, à la troublante étrangeté : ses caves du XIIe siècle, objectif de visite à elles seules, incontournables par leur beauté et leur monumentalité. En 1116, saint Bernard importe de Bourgogne le morillon noir, ancêtre du pinot, et fait construire plusieurs caves, notamment à Urville, propriétés rattachées à la grande abbaye de Clairvaux qu’il a fondée. A sa mort, en 1153, la production vinicole avoisine les 600 000 litres de vin, principalement expédié en barriques, appelé : « vin de bar ». Plus tard, la maison Drappier rachète ces caves qui lui sont mitoyennes. Elle y abrite aujourd’hui quelques fameux millésimes et ses plus grands « flacons » (Balthazar, Jéroboam, Melchisédech, etc.).
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur CAVES CISTERCIENNES DE LA MAISON DRAPPIER
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Dégustation décevante, sur 3 verres, 2 étaient sans bulles. Je l'ai signalé mais ça n'avait pas l'air de les étonner.
Hier wordt je echt netjes en goed behandeld kortom top
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Questions fréquentes :
La cuvée Carte d'or, cépage Pinot noir, Meunier et Chardonnay est excellente.
Rappelons que le Général de Gaulle était amateur de ce champagne.
Nous accompagnons apéritif, viande blanche, fromage et dessert avec la cuvée Carte d'or.
Aujourd'hui 11 mars 2025, la Maison Drappier a accepté de nous recevoir.
André Drappier est décédé la semaine passée. Aujourd'hui, a lieu l'enterrement.
Par la pensée nous nous joignons à la famille Drappier.