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La Tour de Pizz' fait partie de ces excellentes adresses où l'art de vivre à l'italienne est décliné à l'année. En face du parvis de l'église de Sainte-Savine, face à la fontaine, la qualité de la restauration n'est plus à faire. Côté pizzas, elles se déclinent sur toute la gamme, ajoutant par-ci une note sucrée (firenze : tomate, chèvre, miel, poitrine fumé, origan) ; là une note française (la savoyarde : tomate, pomme de terre, reblochon, fromage, lardons, origan) ; ou bien inattendue (breschia : tomate, escargots, beurre d'escargot, fromage, origan) ; ou tout simplement gourmande (Tour de Pizz', l'éponyme : tomate, saumon, queues d'écrevisses, crevettes roses, fromage, ciboulette, citron, crème, origan). Pâte fine et produits frais, une combinaison qui ne peut que fonctionner ! Pourtant, La Tour de Pizz' peut être vite victime de son succès : l'affluence rend parfois le personnel plus tendu et les fidèles semblent bénéficier de quelques privilèges quant à la disponibilité des tables ou l'attente...
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA TOUR DE PIZZ'
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Pâte fine et molle.
Oignons et champignons crus. Pourquoi ne pas le préciser dans la carte si c'est un parti pris ? On n'a pas les moyen de s'acheter une poêle ?
Cuisson mal maitrisée, bords noirs comme du charbon.
Pas d'oignon dans la savoyarde, mais dans la carpi il y a 50 milliards de morceaux d'oignons rouges. Pourquoi un ingrédient serait-il soit absent, soit présent en surabondance ? Sans parler des problèmes de digestions causés par ces excès absurdes.
Ingrédients répartis n'importe comment. Notamment les herbes qui ne sont qu'au centre.
La crème en garniture est un ridicule petit filet de crème liquide. Quel est l'intérêt à part la décoration ? Ils ne connaissent pas la crème épaisse ?
Publicité mensongère, ce n'est certainement pas de la pizza gastronomique.