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Restaurant de l'hôtel "L'Auberge du Lac"
Cet hôtel-restaurant, au cœur du village, offre un confort certain. En dépit du nom, ce sont les saveurs des produits d'antan qui ravissent les papilles, frais et sélectionnés avec soin par le chef Patrick Gublin. Il ne travaille que des produits du marché. Ses créations sont joliment composées dans les assiettes, alliant esthétisme et saveurs délicates. Les goûts sont issus d'une cuisine concoctée à la perfection, révélant tout le savoir-faire de l'équipe du chef. La carte des vins est celle d'un grand amateur : riche en crus d'exception, mettant en avant les champagnes du sud de la région et le célèbre rosé des Riceys, auquel il accorde une place toute particulière.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur AU VIEUX PRESSOIR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Très bon accueil , personnel très souriants et à l'écoute.
Etablissement très propre et très belle déco que ce sois ds les chambres ou ds le restaurant.
Ainsi que le chef Bonnet qui est très accueillant très sympas et qui propose une très bonne carte.
Merci à toute l'équipe.
J'ai pu verbaliser à l'hôtesse et sa réponse à été désolé je n'ai pas travaillé ce week-end. Pardon mais de samedi à mardi je pense que ce n'est absolument pas professionnelle.
Aucun geste n'a été appliqué.
Ensuite à la fin nous procédons au paiement je donne mon règlement en espèces et encore la cela posais visiblement problème car elle n'avait pas de monnaie
Vraiment Déçue et manque de professionnalisme.
Mention spéciale pour le massage.
Nous avions reçu en cadeau un moment en duo.
Les massages extraordinaires. Nous avons fait plusieurs établissements, c'est le mieux !
Bravo à Flavie et Anissa et merci pour ce moment de détente.
Nous sortons conquis.
En effet, le cadre est paisible, l'accueil est chaleureux et fait avec une réelle gentillesse, la salle est élégante et décorée avec goût.
Et enfin n'oublions pas la cuisine ! De l'entrée au dessert, les plats étaient fins et travaillés avec savoir-faire. Sans compter que les échanges avec le chef étaient fort sympathiques et très intéressants.
Dès que nous en aurons l'occasion, nous nous arrêterons sans hésiter.
Bonne continuation à cette belle équipe !
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Questions fréquentes :
- Pour le spa, n’oubliez pas de réserver un créneau en réservant votre chambre. En parlant du spa, l’eau de la piscine est sale et trouble, sûrement due au résidu d’huile après les massages. Une douche obligatoire ne serait pas de trop. ( De même pour le Hammam). En ce qui concerne la douche expérience, cela était sympa malgré la touffe de cheveux qu’on retrouve dans les douches et dans les vestiaires.
- Concernant la chambre, prévoyez des chaussettes sales car le ménage au sol laisse à désirer. Prévoyez ensuite du gel douche car celui de l’hôtel était vide dans notre chambre. Par la suite, soyez plus vigilant en vous couchant, des surprises comme une chaussette réside dans notre couette. En parlant de la chambre, prévoyez des boules caisses car l’insonorisation n’existe pas.
Sinon bon point pour le petit déjeuner buffet, qui nous propose des produits frais et copieux.