BISTROT DE LA HALLE
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Ce petit bistro au cœur de la Halle du Coderc, est un lieu idéal pour déguster de très bons vins, une fois son panier rempli de bons produits du marché. Il est aujourd'hui entre les mains de Christian Roca, le gérant de la cave A la Vigne de la rue Denfert-Rochereau. Le concept est simple, une carte des vins très bien fournie avec une part belle donnée aux vins biologiques et produits en biodynamie à conjuguer à une planche de charcuterie et/ou de fromages, de la petite à la grande, il y en aura pour toutes les faims, ou à des tartines de pâtés de campagne. Et pour celles et ceux qui veulent rester un peu plus longtemps, il est possible de déjeuner d'une côte de bœuf à la plancha ou de s'offrir un brunch (ces deux formules sont sur réservation ainsi que les desserts maison). Les conseils de Christian toujours avisés nous font découvrir des vins souvent rares, la carte propose aussi de belles surprises du côté des bières et spiritueux.
Avis des membres sur BISTROT DE LA HALLE
Je n’ai pas trop compris en payant, je me suis dit attends de déguster et voici mon avis !!
Attention à ne pas prendre les clients pour des américains !!