MATAGUERRE GASTRONOMIE
Ici, restauration rapide rime avec gastronomique : Paul-Octave Barré a associé deux modes de restauration dans un esprit original qui permet de trouver aussi bien des pizzas gastronomiques cuites au feu de bois que des bocaux traiteurs à emporter. L'expérience est assez unique. Garden fresh, Cannibale, Hawaïenne, Chavignol... la quinzaine de pizzas aux noms parfaitement adaptés aux contenus sont tout à fait craquantes, en deux formats. Les bocaux sont aussi nommés désirs : velouté d'asperges, parmentier de canard, fraisoffee... délicieux de l'entrée au dessert. On peut même s'offrir une soirée gastronomique, pour apprendre avec le chef et savourer le tout ensemble (formule Table Mataguerre). Une fois par mois, le chef propose des ateliers (10 personnes maxi).
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