AU SAINT CASSE CROÛTE
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Exit le Croq'Saveurs : Frédéric Férent a repris cette adresse au printemps 2018 pour s'éloigner du centre-ville où l'offre de restauration est trop dense. Il a déjà fidélisé une clientèle de quartier et attire l'œil de celle de passage avec des formules variées : terroir, végane, sans gluten... avec des produits frais, au fil des saisons, du naturel et à 90 % bio ou sans gluten. Toutes les suggestions (sandwiches, bruschettas, salades) se déclinent en végan ou en local. La décoration intérieure fleure bon les années 60 sur fond de vieilles pierres, les touches vert anis sont rafraîchissantes comme les plats. On peut déguster des jus de fruits à la demande, s'attabler dans ce restaurant et salon de thé ou emporter ses achats. La maison propose régulièrement des ateliers, after work et concerts. C'est un lieu où on se sent bien, en mangeant de bonnes choses.
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