Avis LA BRIGADE FOOD HUB Périgueux

Lieu sympas et très bonne ambiance,
Beaucoup apprécié la cuisine ouverte ou l'on peut voir les cuisiniers s'est chaleureux.
Merci a eux

Gluten free Pizza possible, wide variety, friendly staff and very good food

Personnel super sympa … la serveuse et les cuisiniers top gentillesse et humour.
On y mange bien pour un prix plus que raisonnable
Concept intéressant de plats (africains, américains, italiens, …)

Très agréable. Service nickel. Et un grand merci à la serveuse qui a jonglé avec 14 plats différents

Sehr gute Pizza. Dünner Boden und toller Belag.

Pour l'ébène : J'ai commandé un mafé au poulet avec des petits légumes de saison c'était une dinguerie. C'est arrivé bien chaud bien emballé et alors je me suis régalé... le poulet était assaisonné à merveille, fondant et bien fourni en viande et les légumes marinés croquants et frais... 10/10 ça fait vraiment plaisir merci, les copains vont suivre

Première fois que nous y allons, c'est une très bonne surprise !
Burger et pizzas sont excellents !
Personnel très agréable !
Nous reviendrons avec plaisir pour tester le reste de la carte ????

A tester pour ceux qui ne connaissent pas :pizza, burger et plat type africain et autres (regarder la carte sur le net). Très bon rapport qualité prix. Attention pas beaucoup de places assises.

J’ai commandé un plat traditionnel africain le mafé poulet avec du riz et des frites de patates douces. Déjà en plus de l’attente plus long , le plat a été servit tiède et pas du tout conforme à mes attentes. Il y avait peu d’arachide pour une sauce à base d’arachide et plein d’acidité. Le chef a confirmé avoir mis du citron après renvoi de mon plat au 3/4 plein, je n’avais mangé que les frites et un peu de riz mais je n’ai ps pu continuer à cause de l’acidité qui n’avait rien à faire là! Franchement c’est déplorable de ne rien proposer d’autre au moins pour ne pas laisser le client repartir le ventre vide!!

Une nouvelle fois pas déçu de ce très bon restaurant qui offre beaucoup de plats différents. Plat Madesu Bœuf un délice.
Je recommande vivement !

Super accueil et super restaurant qui propose un large choix en matière de plats et surtout de qualitatifs ! Je recommande ???? et la serveuse très agréable !

Avons eu la surprise de découvrir des plats exotiques excellents dans cette pizzeria.
Copieux et très-très bons, nous ne pouvons qu'engager les amateurs à tenter la dégustation. Vraiment !

Petit restaurant bien sympathique. Ils font surtout "à emporter" mais il y a quelques tables pour manger sur place et la déco est sympa en plus !!!
Le principe ici c'est le choix, il propose de petites cartes mais sur differents thèmes " burger, bagel, indien, africain pizza ou hot dog " et franchement c'était bon !
Les burgers sont monstrueux et les pizzas vraiment belles !!
Perso j'ai pris un baggel avec frittes de patates douces et c'était très bons ! Précision les desserts et les frittes sont maison !!!
Et pour le choix des desserts on avait mousse aux chocolats, panacotta, tiramissu, glaces ....
Concernant les lieux c'est vraiment chaleureux et la serveuse est adorable !!

Nous avons commandé sur Uber Eat et nous avons attendu plus d’une heure avant d’être livré pour au final recevoir des plats qui sentaient mauvais dont un immangeable. Je ne recommande pas du tout à fuir !

Testé la Brigade pour la 1ere fois hier soir à Emporter sur différents plats de 2 enseignes distinctes (pizza et hotdogs) eh bien zéro déception. Pizza "Mielina" très bien cuite et très bonne et généreuse même en 26 cm et Hot Dog "Homer" simplement énorme et très goutu. Des prix contenus et une salle qui a l'air très sympa, j'y reviendrai pour tester en salle!

Nouvel essai de commande en livraison. A l'arrivée on ne sait pas quel burger se trouve dans la boîte à savoir un saignant et un à point, ne serait-il pas judicieux de l'écrire sur la boîte ? Obligation d'ouvrir le burger pour découvrir la cuisson du steak. De plus, burgers complètement éclatés, aucune précaution de la part du livreur, restaurant contacté, apparemment sont déjà au courant mais ils continuent à garder ces livreurs, à 4 euros la livraison ça fait cher pour des burgers qui ne ressemblent à rien à l'arrivée, aucun geste commercial proposé. Je crois que c'est la dernière fois pour nous les burgers de La Brigade...

Nous avons commander plusieurs des pizzas, une 4 fromages et une miela, en livraison. Il s’avère que la pizza 4 fromages coûtes quand même 17h50 et nous la recevons toutes coulantes et complètement à côté dans le carton. Nous remettons bien entendu la garniture au-dessus, mais je met une photo pour constater.
C’est dommage car elles sont bonnes , mais au prix que cela coûte il faudrai trouver une solution pour cette pizza.

Sur le retour des vacances restaurant sympa ambiance bonne la serveuse très souriante et du métier je le recommande

Parfait rien a dire ????????????????

Un chirashi reçu avec 3 crevettes et 2 brins de salade et pas de concombre . Bref du riz payé 12 eu ça fait cher

Super bon burger et pizza bien copieux frite maison.
un peu chère au première abord mais ça les vaut largement.
Seul petit bémol énormément de plat proposé et très difficile de choisir mais le concept est intéressant

Super concept: un large choix parmi des spécialités de différents pays. Tout est bien cuisiné, bien présenté et parfaitement assaisonné. L'accueil et le service sont impeccables, les plats sont arrivés très rapidement et le lieu est chaleureux. En plus il y a plusieurs options végétariennes. Une adresse à ne pas louper à Périgueux !

Parfait ! Portion généreuse , plus que délicieux ! Assaisonnement parfait et raffiné ! Une tuerie ! ???????????????????????????????????? MERCI !

Nous commandons souvent chez La brigade, et sommes toujours satisfaits, mais ce soir a été désastreux. La commande est livrée au bout d’une heure et demie, alors s’il était prévu un temps d’attente de 45 min.
La commande arrive froide et incomplète. Nous appelons et la brigade nous répond que c’est à cause de la pluie (il ne pleut plus depuis 2heures…) Nous n’avons pas pu manger nos frites, tellement froides et molles…
Dommage…

Pizzas très bonnes !!une pâte savoureuse, bien garni, un délice !!
Je conseille vivement !!

Un service avec le sourire ???? et une responsable très dynamique et réactive, soirée agréable

Foncez y...!
Rapport qualité/prix impeccable..
Endroit chaleureux si vous désirez prendre votre repas sur place.
Musique excellente ni trop forte ni trop faible.
Rapidité de service.
Cuisson parfaite (j'ai pris un buger) et large choix avec la formule à composer soi même.
Service très professionel et agréable.
Projet génial qui ouvre à énormenemt de choix dans un seul lieu.????
Ce lieu est un concept unique sur Périgueux et mérite de grandir.
Un grand bravo à toute l'équipe.
Un bémol ? Oui les tomates qui ne sont pas encore de saison et pleine d'eau... Mais c'est aussi de ma propre responsabilité d'en avoir commandé...????????
Bref et pour finir, longue vie à "La Brigade"... ????????????????????????????

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Cher(e) amateur(trice) de cuisine authentique,

J'ai récemment eu le plaisir de découvrir la cuisine africaine exceptionnelle proposée par "L'Ébène", et je me devais de partager cette expérience unique avec vous. Bien que "L'Ébène" n'ait pas de salle à proprement parler, leur passion pour la cuisine africaine transparaît dans chaque plat préparé avec soin.

Parmi les plats que j'ai eu la chance de déguster, le Poulet Yassa a véritablement conquis mon palais. La combinaison parfaite d'ail, d'olives, d'oignons, de carottes et d'épices a créé une explosion de saveurs. La tendreté du poulet associée à la richesse des ingrédients a fait de ce plat un véritable délice pour les papilles.

Un autre plat qui m'a particulièrement séduit est le Madesu Boeuf. Les oignons, les tomates, les haricots rouges, le bœuf et les épices se marient harmonieusement pour créer une expérience gustative inoubliable. Chaque bouchée est une invitation à un voyage culinaire en Afrique, où les saveurs authentiques prennent vie.

"L'Ébène" met un point d'honneur à utiliser des ingrédients frais et de qualité, ce qui se ressent dans chaque plat savamment préparé. Chaque assiette est un hommage à la richesse et à la diversité des cuisines africaines, et témoigne de l'engagement du chef à offrir une expérience culinaire unique.

Les saveurs puissantes et les parfums envoûtants des plats transportent les convives directement en Afrique, offrant une expérience culinaire authentique et immersive.

Je tiens à saluer le talent et la passion du chef de "L'Ébène" pour avoir su capturer l'essence même de la cuisine africaine. Chaque plat démontre une maîtrise des épices et des ingrédients, créant des combinaisons uniques et mémorables.

Si vous êtes à la recherche d'une cuisine africaine authentique et pleine de saveurs, je ne peux que vous recommander "L'Ébène". Chaque bouchée est un voyage gustatif qui vous transportera directement sur le continent africain. N'hésitez pas à découvrir leurs plats variés et savoureux.

Bon appétit !

Cordialement,
Kevin